촉촉 달콤! 에어프라이어로 간편하게 만드는 군고구마
에어프라이어 활용! 꿀맛 군고구마 만들기 비법
풍미 가득한 단호박 고구마를 에어프라이어로 구워내 겉은 살짝 쫄깃하면서 속은 부드럽고 촉촉한 군고구마를 만들어 보세요! 에어프라이어로 구워 더욱 달콤하고 고소한 군고구마 향이 일품이랍니다. 겉은 살짝 쫄깃, 속은 촉촉한 맛있는 군고구마를 집에서 간편하게 즐겨보세요.
군고구마 만들기 재료
- 단호박 고구마 9개 (약 630g)
조리 방법
Step 1
먼저, 맛있는 군고구마를 만들 단호박 고구마 9개 (총량 약 630g)를 준비해주세요. 고구마 종류는 어떤 것이든 괜찮지만, 단호박 고구마를 사용하면 더욱 달콤한 맛을 즐기실 수 있습니다.
Step 2
고구마 겉면에 묻은 흙을 깨끗하게 제거하기 위해 흐르는 물에 손으로 조물조물 문질러가며 깨끗하게 씻어주세요. 껍질째 먹을 수도 있으니 꼼꼼하게 씻는 것이 중요합니다.
Step 3
깨끗하게 세척한 고구마의 물기를 키친타월을 이용해 꼼꼼하게 닦아주세요. 물기가 남아있으면 에어프라이어에서 고구마 껍질이 눅눅해질 수 있습니다.
Step 4
에어프라이어 바닥에 종이 호일을 깔아주세요. 이렇게 하면 고구마의 당분이 녹아내려도 에어프라이어를 청소하기가 훨씬 수월합니다. 종이 호일 위에 준비한 고구마를 골고루 올려주세요.
Step 5
에어프라이어의 온도를 180도로 설정해주세요. 180도에서 구워야 고구마 속까지 부드럽게 익으면서 겉은 적당히 쫄깃하게 익힐 수 있습니다.
Step 6
에어프라이어의 시간을 20분으로 맞춰주세요. 고구마의 크기와 두께에 따라 익는 시간이 약간 달라질 수 있으니, 첫 번째 조리 시간은 20분으로 설정합니다.
Step 7
20분 조리가 끝나면, 에어프라이어 뚜껑을 열고 조심스럽게 고구마의 익은 상태를 확인합니다. 김이 뜨거우니 주의하세요!
Step 8
고구마가 잘 익었는지 확인하는 가장 좋은 방법은 젓가락이나 포크를 사용하는 것입니다. 고구마의 가장 두꺼운 부분에 젓가락을 찔러보았을 때, 힘들이지 않고 부드럽게 쑥 들어가면 잘 익은 것입니다. 만약 고구마가 아직 덜 익었다면, 고구마를 뒤집어서 다시 에어프라이어에 넣고 180도에서 15분 더 구워주세요. 뒤집어서 구우면 고구마의 모든 면이 골고루 익힐 수 있습니다.
Step 9
짜잔! 맛있는 에어프라이어 군고구마 만들기가 완성되었습니다! 따뜻할 때 바로 드시면 꿀처럼 달콤하고 촉촉한 군고구마의 진정한 맛을 즐기실 수 있을 거예요. ^^
