푸짐한 양배추 듬뿍 샌드위치

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1년 ago

영양 만점! 든든함을 더한 양배추 듬뿍 샌드위치 레시피

아삭한 양배추를 듬뿍 넣어 식감이 살아있고 포만감까지 선사하는 맛있는 샌드위치입니다. 간단하게 만들어 든든한 한 끼 식사로 즐겨보세요.

먼저, 냉동실에 있는 고기 완자를 준비해주세요. 팬에 식용유를 살짝 두르고 약한 불에서 천천히, 속까지 잘 익도록 구워주세요. 겉이 노릇하게 익으면 좋습니다.

양배추는 최대한 얇게 채 썰어 준비해주세요. 1주먹 정도의 양이면 샌드위치에 알맞게 들어갑니다. 아삭한 식감을 위해 얇게 써는 것이 중요해요.

볼에 채 썬 양배추를 담고 마요네즈, 설탕, 그리고 통후추를 약간 넣어주세요. 이 재료들을 양배추와 함께 골고루 잘 버무려 소스가 배도록 합니다. 이렇게 하면 양배추의 맛이 한층 더 살아나요.

샌드위치를 만들 큰 접시나 도마 위에 랩을 길게 깔아주세요. 랩 위에 식빵 한 장을 올려줍니다. 랩을 사용하면 나중에 샌드위치를 감싸기 편리해요.

식빵 위에 슬라이스 치즈 한 장을 먼저 올리고, 그 위에 방금 구워낸 고기 완자 2개를 차례로 올립니다. 마지막으로 소스와 버무린 양배추를 듬뿍 얹어주세요. 재료를 겹겹이 쌓아 올리면 더욱 푸짐해 보입니다.

남은 슬라이스 햄 2장을 양배추 위에 덮어줍니다. 햄의 짭짤한 맛이 샌드위치의 풍미를 더해줄 거예요.

이제 샌드위치를 덮을 빵 위에 홀그레인 머스타드를 얇게 발라주세요. 머스타드의 톡 쏘는 맛이 느끼함을 잡아주고 산뜻함을 더해줍니다. 그 위에 나머지 식빵 한 장을 덮어 샌드위치 모양을 완성합니다.

랩으로 샌드위치를 단단하게 감싸줍니다. 모양이 흐트러지지 않도록 꼼꼼하게 감싸주세요. 이렇게 랩으로 감싼 샌드위치를 냉장고에 넣어 5분에서 10분 정도 잠시 차갑게 보관합니다.

샌드위치가 살짝 단단해지면 자르기가 훨씬 수월해집니다. 랩을 풀고 칼로 먹기 좋게 잘라 맛있게 즐기세요! 푸짐한 양배추 샌드위치가 완성되었습니다.