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활력 가득! 예쁜 레드비트 스무디볼





활력 가득! 예쁜 레드비트 스무디볼

비트즙의 화려한 변신! 영양만점 레드비트 스무디볼 레시피

매일 마시는 비트즙, 이젠 지루하게 느껴지시나요? 색다른 즐거움을 선사할 레드비트 스무디볼 레시피를 소개합니다. 비트의 건강함과 과일의 달콤함을 한 그릇에 담아, 눈과 입이 모두 즐거운 건강 간식을 만들어 보세요.

요리 정보

  • 분류 : 기타
  • 재료 : 달걀/유제품
  • 상황 : 영양식
  • 조리법 : 기타
  • 인분 : 1 인분
  • 난이도 : 아무나

스무디볼 재료
  • 플레인 요거트 1컵
  • 차가운 비트 주스 1/2컵
  • 신선한 토마토 1/2개
  • 냉동 딸기 5-6개
  • 하루견과 1/4컵
  • 햄프씨드 1큰술

기본 비트 주스 (미리 준비)
  • 삶아서 깍둑 썬 비트 1컵
  • 사과 1/2개
  • 사과즙 1/4컵
  • 작은 당근 1/2개
  • 냉동 딸기 3-4개
  • 배 1/4개

조리 방법

Step 1

먼저, 맛있는 비트 주스를 준비해 볼까요? 삶은 비트를 깍둑 썰어 냉동해두면 언제든 간편하게 사용할 수 있어요. (팁: 비트 외에도 사과, 사과즙을 기본으로 하고, 냉장고 사정에 따라 토마토, 당근, 딸기, 배 등 좋아하는 과일과 채소를 추가하여 나만의 주스를 만들어 보세요.) 준비된 재료들을 믹서기에 넣고 약 10분간 곱게 갈아 냉장고에 차갑게 보관해주세요.

Step 2

예쁜 볼에 차가운 플레인 요거트를 넉넉히 담아주세요. 요거트의 부드러움이 스무디볼의 베이스가 되어줄 거예요.

Step 3

준비해둔 차가운 비트 주스를 요거트 위에 조심스럽게 부어주세요. (팁: 비트 주스와 요거트를 완전히 섞지 않고, 젓가락이나 스푼으로 살살 저어 아름다운 회오리 모양을 만들어 보세요. 흰색 요거트가 살짝씩 드러나 더욱 먹음직스럽게 보인답니다.)

Step 4

스무디볼 위에 올릴 토핑을 준비해볼까요? 신선한 딸기와 토마토는 먹기 좋은 크기(납작하게 썰어주세요)로 준비해주세요.

Step 5

이제 준비된 딸기와 토마토를 스무디볼 위에 보기 좋게 돌려 담아주세요. 빈 공간에는 하루견과와 햄프씨드를 솔솔 뿌려 식감과 영양을 더해주면 완성! (팁: 집에 있는 바나나, 키위 등 다양한 과일을 활용해도 좋아요. 색의 조화를 고려하면 더욱 예쁜 스무디볼을 만들 수 있답니다. 꼭 비싼 재료를 준비할 필요 없이, 냉장고 속 자투리 재료를 활용해 보세요!)



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