활력 충전! 아침 건강 주스
간편하게 만드는 아침 식사 대용, 양배추&사과 건강 주스
다이어트와 원활한 배변 활동에 도움을 주는 양배추와 사과, 그리고 달콤한 바나나가 조화롭게 어우러진 건강 주스를 소개합니다. 바쁜 아침, 든든한 식사 대용으로 맛있게 즐겨보세요!
주요 재료
- 신선한 양배추 200g (부드러운 안쪽 잎 위주로 준비)
- 잘 익은 사과 200g (껍질 제거 후 씨앗 빼고 사용)
- 달콤한 바나나 2개
- 취향에 맞는 플레인 요거트 5병 (작은 사이즈)
- 깨끗한 생수 1컵 (약 200ml)
조리 방법
Step 1
먼저, 신선한 양배추 200g을 준비합니다. 잎이 연한 안쪽 부분을 사용하시면 더욱 부드럽고 맛있게 즐길 수 있어요. 준비한 양배추는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후, 믹서기나 착즙기에 갈기 좋도록 2~3cm 크기로 적당히 잘라주세요.
Step 2
다음으로, 잘 익은 사과 200g을 준비합니다. 사과는 깨끗하게 씻어 껍질을 벗기고, 씨앗 부분을 제거한 후 양배추와 비슷한 크기인 2~3cm 정도로 작게 썰어 준비해주세요. 껍질째 사용하셔도 좋지만, 부드러운 식감을 원하시면 껍질을 제거하는 것을 추천합니다.
Step 3
달콤한 풍미를 더해줄 바나나 2개를 준비합니다. 바나나는 껍질을 벗기고 큼직하게 썰어서 다른 재료들과 함께 믹서기에 넣기 좋도록 준비해주세요. 바나나의 숙성도에 따라 단맛이 달라지니, 취향에 맞는 바나나를 사용하시면 더욱 좋습니다.
Step 4
이제 모든 과일 채소를 믹서기에 넣을 차례입니다. 앞서 준비한 썰어놓은 양배추, 사과, 그리고 바나나를 모두 믹서기 안으로 넣어주세요. (만약 도깨비망방이와 같은 착즙기를 사용하신다면, 해당 기기에 맞게 재료를 넣어주시면 됩니다.)
Step 5
다음으로, 상큼하고 부드러운 맛을 더해줄 요거트를 넣어줍니다. 작은 사이즈의 플레인 요거트 5병을 넣어주세요. 요거트의 종류나 브랜드에 따라 맛과 농도가 달라질 수 있으니, 평소 즐겨 드시는 요거트를 사용하시면 됩니다. 요거트의 양은 기호에 따라 가감하셔도 좋습니다.
Step 6
마지막으로, 생수 1컵(약 200ml)을 부어줍니다. 재료들이 잘 갈릴 수 있도록 충분한 양의 물을 넣어주세요. 믹서기 뚜껑을 잘 닫고, 양배추가 곱게 갈릴 때까지 충분히 갈아줍니다. 약 1~2분 정도, 원하는 농도가 될 때까지 갈아주시면 됩니다.
Step 7
주스를 맛보았을 때 너무 뻑뻑하게 느껴진다면, 마시기 불편할 수 있어요. 이는 요거트의 양이 많거나 물의 양이 적어서 발생할 수 있습니다. 주스가 너무 걸쭉하다면 생수를 조금 더 추가하여 원하는 농도로 맞춰주세요. 만약 요거트 대신 생수만 사용하실 경우, 단맛을 보충하기 위해 꿀이나 다른 감미료를 약간 첨가하여 드시는 것을 추천합니다.
Step 8
자, 이렇게 해서 영양 가득한 아침 식사 대용 건강 주스가 완성되었습니다! 양배추와 사과의 신선함, 바나나의 달콤함, 그리고 요거트의 부드러움이 어우러져 남녀노소 누구나 맛있게 즐길 수 있습니다. 특히 요거트의 상큼한 맛 덕분에 아이들도 거부감 없이 잘 마신답니다. 건강하고 든든한 하루의 시작을 이 주스와 함께하세요!
