Almacenamiento de Cebolleta: Frescura por un Mes y Secado de Raíces para Caldo
Método de Almacenamiento de Cebolleta para Mantener Frescura por un Mes y Secado de Raíces para Caldo
¡Aquí te muestro cómo almaceno las cebolletas que uso frecuentemente en mi cocina y cómo seco las raíces, que son perfectas para hacer caldo! Guardadas de esta manera, las partes verdes de la cebolleta se mantienen frescas durante al menos 15 días, ¡y los tallos blancos pueden durar más de un mes! Algunas personas cortan y congelan las cebolletas, pero yo nunca he encontrado que ese método funcione bien, ya que las cebolletas congeladas tienden a volverse duras y blandas. Con esta técnica sencilla, puedes disfrutar de cebolletas frescas durante casi un mes sin necesidad de congelarlas. ¡Descubre este método fácil de almacenamiento de cebolleta para mantenerlas frescas por mucho tiempo! ¡Que tengas un maravilloso fin de semana~♡
Ingredientes
- Cebolletas frescas (según sea necesario)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, recorta las raíces de las cebolletas con unas tijeras. No descartes las raíces; guárdalas aparte, ya que podrás usarlas más tarde para hacer un caldo sabroso.
Step 2
Retira suavemente las hojas exteriores marchitas o sucias de las cebolletas. Es importante asegurarse de que las cebolletas estén limpias y frescas.
Step 3
Lava bien las raíces de cebolleta recortadas bajo agua corriente para eliminar cualquier suciedad o residuo. Después de lavarlas, coloca las raíces en un colador para escurrir completamente el exceso de agua.
Step 4
Forra un recipiente hermético con una capa de periódico. Corta las cebolletas preparadas en trozos del tamaño deseado y colócalas ordenadamente dentro. Cubre las cebolletas con otra capa de periódico para ayudar a regular la humedad. Finalmente, cierra el recipiente con una tapa. ¡Tus cebolletas ahora están listas para un almacenamiento óptimo!