Árbol de Navidad de Tofu Saludable y Delicioso
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¡Haz que tu fiesta de fin de año en casa sea aún más especial con un ‘Árbol de Navidad de Tofu’ hecho con ingredientes saludables! Este plato casero para fiestas presenta un tofu suave combinado con arándanos rojos refrescantes, nueces sabrosas y espárragos de mar frescos, ofreciendo un sabor delicioso, nutrición y atractivo visual. Es una actividad significativa para hacer con los niños.
Ingredientes Principales
- 1 bloque de Tofu (aprox. 300g)
- 80g Espárragos de mar
- 20g Nueces
- 15g Arándanos rojos secos
- 3 Palitos de pan (tipo largo)
- 1 loncha de Queso Cheddar
- 3 Cucharadas de Queso Crema
- 1 Cucharada de Leche Condensada Azucarada
- Un poco de Aceite de Cocina
- Un poco de Sal
Instrucciones de preparación
Step 1
Lava y prepara todos los ingredientes. ¡El primer paso para crear tu Árbol de Navidad de Tofu es reunir ingredientes frescos!
Step 2
Primero, seca el tofu con papel de cocina. Luego, córtalo en forma de triángulo, de aproximadamente 1.5 cm de grosor. Espolvorea una pizca de sal (unas dos pizcas) sobre el tofu cortado y déjalo reposar durante 5-10 minutos para sazonar. Esto ayuda a que el tofu se endurezca ligeramente y se impregne de sabor.
Step 3
Calienta una sartén a fuego medio y añade una pequeña cantidad de aceite de cocina. Coloca las rebanadas de tofu sazonadas una por una y fríelas hasta que estén doradas y ligeramente crujientes por ambos lados. Ten cuidado de no quemarlas a fuego alto; dales la vuelta suavemente para asegurar una cocción uniforme. Una vez cocido, deja enfriar el tofu ligeramente para que mantenga su forma.
Step 4
Pica finamente los espárragos de mar frescos después de lavarlos y escurrirlos. Esto añadirá un toque de verde fresco a tu árbol, como un paisaje nevado.
Step 5
Rompe los palitos de pan por la mitad (a unos 5-7 cm de longitud) para crear el tronco del árbol. Pica finamente los arándanos rojos secos y las nueces. La acidez de los arándanos rojos y el sabor a nuez de las nueces crearán una maravillosa armonía con el tofu.
Step 6
En un bol, combina 3 cucharadas de queso crema, 1 cucharada de leche condensada azucarada y las nueces finamente picadas. Mezcla bien con una espátula o tenedor hasta que esté suave y homogéneo para crear la ‘crema de queso’. Esta crema añadirá sabor cuando se aplique al tofu.
Step 7
Unta finamente la crema de queso preparada sobre las rebanadas de tofu fritas y enfriadas. Espolvorea los espárragos de mar picados finamente sobre la crema para darle un color verde fresco, como si estuvieras decorando un árbol de Navidad.
Step 8
Coloca los arándanos rojos secos aquí y allá como acentos. Su color rojo actuará como adornos festivos en tu árbol de Navidad. Es mejor distribuirlos uniformemente en lugar de agrupar demasiados.
Step 9
¡Ahora, es hora de armar la forma del árbol de Navidad! Coloca las rebanadas de tofu fritas en un plato, apilándolas de abajo hacia arriba para formar naturalmente una forma de árbol. Inserta las tres mitades de palitos de pan preparadas en la parte inferior como el robusto tronco. Finalmente, coloca una estrella cortada de queso cheddar en la parte superior del árbol. ¡Y listo! ¡Tu ‘Árbol de Navidad de Tofu’, comestible y delicioso, está completo y listo para iluminar tu mesa de fiesta de fin de año!
