Arroz Frito de Verduras Estilo Baek Jong-won
¡Arroz Frito de Verduras Nutritivo Estilo Baek Jong-won Que Hasta los Niños Disfrutan!
Hoy prepararemos arroz frito de verduras al estilo Baek Jong-won, un plato perfecto para acompañar una sencilla sopa de kimchi. Cuando te sobren restos de arroz cocido, ¡el arroz frito siempre es una excelente opción! ¿Por qué no preparar una comida abundante con arroz frito hoy? Es sabroso, lleno de verduras para una gran nutrición y tiene un perfil de sabor que a los niños les encanta. ¡Empecemos a preparar nuestro arroz frito de verduras estilo Baek Jong-won!
Ingredientes
- Zanahorias, cantidad apropiada
- Cebolla, cantidad apropiada
- Calabacín, cantidad apropiada
- Jamón (o embutido similar), cantidad apropiada
- Cebolleta (parte verde), cantidad apropiada
- Arroz cocido, 1.5 tazas
- Sal, cantidad apropiada
- Pimienta, una pizca
Instrucciones de preparación
Step 1
Para preparar el arroz frito de verduras estilo Baek Jong-won, comenzaremos preparando los ingredientes. Pica finamente las zanahorias, la cebolla, el calabacín y el jamón en trozos pequeños, del tamaño ideal para comerlos junto con el arroz. El jamón es delicioso, así que he añadido una cantidad generosa según mi preferencia. Puedes usar jamón normal bajo en sal o jamón en lata. Ajusta la cantidad de cada ingrediente a tu gusto. (Aunque no está en la foto, ¡pica también finamente la cebolleta para hacer el aceite de cebolleta!)
Step 2
Ahora, vierte generosamente aceite de cocina en la sartén y añade la cebolleta picada. Cocina a fuego medio-bajo para crear un aceite de cebolleta fragante. Yo usé cebolleta previamente picada y congelada.
Step 3
Una vez que el aroma de la cebolleta empiece a liberarse, añade todos los ingredientes picados finamente a la sartén. Saltea todo bien.
Step 4
Cuando las verduras parezcan estar cocidas hasta cierto punto, añade un poco de sal para sazonar. Luego, agrega una pizca de pimienta y saltea junto. *Nota: La receta de Baek Jong-won a menudo utiliza salsa de soja, pero como estoy preparando este arroz frito para omurice, lo he sazonado con sal. ¡Ten esto en cuenta!*
Step 5
A continuación, añade el arroz y saltea a fondo, mezclándolo bien con los ingredientes. Con una espátula, rompe los grumos de arroz y asegúrate de que se mezcle bien con los demás ingredientes. Es importante saltear lo suficiente para que cada grano de arroz se impregne de los sabores. Por último, prueba el sabor y, si está un poco soso, añade más sal, ajustando a tu gusto. ¡Así terminas el arroz frito de verduras estilo Baek Jong-won!
Step 6
¡Voilá! El arroz frito de verduras estilo Baek Jong-won está listo. Está repleto de verduras para una excelente nutrición, y la adición de jamón lo hace delicioso, un sabor que hasta los niños disfrutan. ¡También es una excelente manera de usar las verduras sobrantes en el refrigerador y una solución fantástica para el arroz sobrante! ¡Disfruta de una comida deliciosa y satisfactoria con este sencillo y sabroso arroz frito de verduras estilo Baek Jong-won!
