Arroz Frito Delicioso con Pechuga de Pollo y Pimientos Morrones
Receta de Arroz Frito Colorido con Pechuga de Pollo y Pimientos Morrones
¡Presentamos una sabrosa receta de arroz frito elaborada con pechuga de pollo y pimientos morrones vibrantes! Es una comida sencilla pero nutritiva, perfecta para cualquier ocasión.
Ingredientes Principales
- 1/2 lata de pechuga de pollo en naranja (o pechuga de pollo normal, al gusto)
- 1/4 pimiento morrón rojo
- 1/4 pimiento morrón amarillo
- 1/4 pimiento morrón verde
- 1 tazón de arroz blanco cocido y tibio
Condimentos y Otros
- 1 cucharada de aceite de cocina (o aceite de oliva)
- 1 cucharadita de salsa de ostra
- Una pizca de semillas de sésamo negro
- Algas nori desmenuzadas (opcional)
- 1 cucharada de aceite de cocina (o aceite de oliva)
- 1 cucharadita de salsa de ostra
- Una pizca de semillas de sésamo negro
- Algas nori desmenuzadas (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos la pechuga de pollo. Si usa pechuga de pollo en naranja de lata, escurra el líquido y desmenuce la pechuga de pollo a lo largo de las fibras en trozos del tamaño de un bocado. Si usa pechuga de pollo normal, puede hervirla o saltearla y luego desmenuzarla o cortarla en cubitos.
Step 2
Ahora, ¡vamos a preparar los coloridos pimientos morrones! Lave bien los pimientos morrones rojos, amarillos y verdes, retire las semillas y píquelos en trozos pequeños, de tamaño similar a la pechuga de pollo o ligeramente más pequeños.
Step 3
Caliente 1 cucharada de aceite de cocina (o aceite de oliva) en una sartén a fuego medio. Agregue la pechuga de pollo desmenuzada y saltee hasta que esté ligeramente dorada. El pollo desarrollará un aroma sabroso a medida que se cocina.
Step 4
Una vez que la pechuga de pollo esté casi cocida, agregue 1 tazón de arroz blanco cocido y tibio. Use una espátula para desmenuzar suavemente los grumos de arroz y saltee hasta que los granos de arroz estén separados y ligeramente tostados. Cocinar el arroz hasta que esté esponjoso es clave.
Step 5
A continuación, agregue los vibrantes pimientos morrones amarillos y rojos a la sartén y saltee junto con el arroz y el pollo durante aproximadamente 1-2 minutos, solo hasta que comiencen a ablandarse ligeramente. Tenga cuidado de no cocinarlos en exceso, ya que pueden volverse blandos.
Step 6
Agregue 1 cucharadita de salsa de ostra, que es crucial para el sabor del arroz frito, y revuelva bien para combinar. Cocine por un minuto más hasta que todo esté uniformemente sazonado. La salsa de ostra por sí sola le dará al arroz frito un delicioso sabor umami.
Step 7
Justo antes de apagar el fuego, agregue los pimientos morrones verdes. Incorpórelos suavemente con el calor residual de la sartén. El color verde fresco de los pimientos morrones realzará tanto el atractivo visual como el sabor del arroz frito.
Step 8
Finalmente, transfiera el arroz frito terminado a un plato para servir. Espolvoree generosamente con semillas de sésamo negro para darle un sabor extra a nuez. Si tiene algas nori desmenuzadas, puede cubrirlas para un acabado aún más delicioso. ¡Disfrute de su sabroso arroz frito con pechuga de pollo y pimientos morrones!
