Arroz Frito Dorado de Ajo y Mantequilla: ¡Comida de Chef para Comensales Solitarios!
Receta Súper Fácil de Arroz Frito de Ajo y Mantequilla: ¡Maravilla de un Solo Plato! Eleva Tus Comidas en Solitario
Cuando vivía solo, no había comida más satisfactoria y conveniente que el arroz frito. Incluso ahora, cuando como solo en casa, a menudo preparo arroz frito. Supongo que el hábito de hacer arroz frito mientras vivía solo todavía persiste. He preparado muchos tipos de arroz frito y me considero bastante bueno en ello. Hoy, decidí hacer arroz frito de ajo y mantequilla. Tenía tocino en casa, así que lo añadí. El tocino lo hace delicioso, pero puedes omitirlo si no lo tienes. El jamón también es un excelente sustituto del tocino. Les mostraré cómo hacer arroz frito de ajo y mantequilla ahora mismo.
Ingredientes
- 1 bol de arroz cocido
- 3 tiras de tocino
- 7 dientes de ajo
- 1/4 cebolla
- 1/4 zanahoria
- 1/4 calabacín
- 100g de maíz dulce
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
Instrucciones de preparación
Step 1
Pica finamente o corta en láminas delgadas el ajo. Cortarlo con un grosor de aproximadamente 0.3 cm ayudará a infundir un sabor a ajo más profundo en el arroz.
Step 2
Pica la cebolla en trozos pequeños y uniformes, de aproximadamente 0.3 cm x 0.3 cm. Esto añadirá una dulzura natural a medida que se cocina.
Step 3
De manera similar, pica la zanahoria en cubos pequeños, de aproximadamente 0.3 cm x 0.3 cm. Esto añade un color y textura encantadores.
Step 4
Corta también el calabacín en trozos pequeños de 0.3 cm x 0.3 cm. Esto contribuirá con un elemento tierno al arroz frito.
Step 5
Corta el tocino en trozos de 1 cm. Este será un ingrediente clave para añadir riqueza salada y una textura crujiente.
Step 6
¡Ahora, pongámonos a cocinar! Calienta una sartén a fuego medio. Añade el aceite vegetal (2 cucharadas) y la mantequilla (1 cucharada). Una vez que la mantequilla se derrita y esté ligeramente espumosa, añade el ajo preparado. Sofríe el ajo suavemente a fuego medio-bajo hasta que esté fragante y ligeramente dorado, teniendo cuidado de que no se queme. Este paso es crucial para desarrollar la base aromática.
Step 7
Una vez que huelas el ajo aromático, aumenta el fuego a medio-alto. Añade la cebolla, zanahoria, calabacín, tocino y maíz dulce picados a la sartén. Saltea todo junto hasta que las verduras se ablanden ligeramente y el tocino esté ligeramente dorado y crujiente. Continúa removiendo para asegurar una cocción uniforme.
Step 8
Cuando las verduras y el tocino estén cocidos a tu gusto, añade el arroz cocido (1 bol) y la salsa de ostras (1 cucharada) a la sartén. Usa tu espátula para deshacer los grumos de arroz y remueve vigorosamente para combinar todos los ingredientes. Asegúrate de que la salsa de ostras esté distribuida uniformemente, cubriendo cada grano de arroz y verdura.
Step 9
Una vez que todo esté bien combinado y caliente, dale una última vuelta. Espolvorea las semillas de sésamo tostadas (1 cucharada) sobre el arroz frito para un aroma y sabor extra a nuez. ¡Tu delicioso Arroz Frito de Ajo y Mantequilla está listo para ser disfrutado!
