Arroz Frito Saludable a Medida: ¡Dieta y Preparación de Comidas Combinadas!
¡Lleno de Vegetales Nutritivos! Receta de Arroz Frito para Preparación de Comidas y Dieta
He creado un delicioso arroz frito utilizando vegetales como chiles Cheongyang, ajo y hojas de perilla, que son excelentes para la salud pero a menudo se pasan por alto. Este es el arroz frito perfecto para preparar con anticipación: sustancioso para una sola comida y saludable para días ocupados cuando se hace con antelación y se congela. El sabroso Spam, el dulce boniato, las aromáticas hojas de perilla y los picantes chiles se combinan para un sabor rico y satisfactorio.
Ingredientes
- 1/2 lata de Spam
- 1/2 boniato (camote)
- 1/2 taza de guisantes (arvejas)
- 1-2 chiles Cheongyang
- 1 cucharada de ajo en láminas
- 1.5 tazas (aprox. 270g) de arroz integral
- 1-2 cucharadas de salsa de ostras
- 1 cucharadita de aceite de sésamo (ajonjolí)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepare los ingredientes para su arroz frito. Corte el Spam en trozos del tamaño de un bocado. Pele y corte el boniato en cubos pequeños. Descongele los guisantes si están congelados.
Step 2
Caliente una sartén ligeramente engrasada a fuego medio. Agregue el boniato en cubos, los guisantes descongelados y el Spam cortado. Saltee hasta que los ingredientes estén ligeramente dorados y tiernos. El boniato se volverá ligeramente dulce a medida que se cocina, y el Spam se volverá más crujiente, agregando más sabor.
Step 3
Una vez que el boniato y el Spam estén parcialmente cocidos, agregue el arroz integral. Use una espátula para deshacer los granos de arroz y saltee hasta que todo esté bien combinado y el arroz quede ligeramente suelto y separado.
Step 4
Mientras el arroz se saltea, corte finamente las hojas de perilla y pique finamente los chiles Cheongyang, quitando primero las semillas. Agregue el ajo en láminas a la sartén y sofría brevemente. Luego, agregue las hojas de perilla, los chiles Cheongyang picados y el ajo en láminas al arroz frito. Mezcle 1-2 cucharadas de salsa de ostras, mezclando todo rápidamente para combinar. La salsa de ostras agrega una profundidad sabrosa, mientras que los chiles picantes y las hojas aromáticas de perilla equilibran cualquier riqueza.
