Batido Revitalizante de Kale y Yogur
Batido de Kale para una Salud Óptima
Este batido de Kale y Yogur ha sido una rutina diaria por la mañana para la salud hepática de mi esposo durante los últimos 18 años. Comencé esta práctica con la convicción de que triturar la hoja entera de kale, en lugar de solo extraer el jugo, ofrece mayores beneficios para la salud. ¡Ya han pasado casi dos décadas desde entonces! Me complace compartir esta receta tan apreciada, un elemento básico en nuestro hogar para potenciar la vitalidad.
Ingredientes Principales
- Hojas frescas de Kale 150g
- Yogur (natural o de sabor) 2 botellas
- Vinagre unas gotas
Instrucciones de preparación
Step 1
Comience preparando el kale para una limpieza exhaustiva. Llene un bol con agua y agregue unas gotas de vinagre. Sumerja las hojas de kale en esta mezcla durante unos 5 minutos. Este paso es crucial para eliminar eficazmente cualquier residuo de pesticidas o impurezas que puedan estar presentes en las hojas.
Step 2
Después de remojar, retire el kale de la solución de agua y vinagre y enjuáguelo a fondo bajo el chorro de agua fría hasta que esté limpio. Sacuda suavemente para eliminar el exceso de agua. Luego, desgarre o corte las hojas de kale en trozos manejables, de aproximadamente 3-4 cm de tamaño, para facilitar su licuado. Si los tallos son particularmente duros, puede considerar retirarlos para obtener una textura más suave.
Step 3
Coloque las hojas de kale preparadas y las 2 botellas de yogur en su licuadora. Si es necesario, dependiendo de la capacidad de su licuadora y la cantidad de kale, puede agregar una pequeña cantidad de agua para lograr la consistencia deseada. Asegure bien la tapa de la licuadora y licúe durante aproximadamente 30 segundos a 1 minuto, o hasta que el kale esté completamente suave y bien incorporado. ¡Su delicioso y saludable Batido de Kale y Yogur está listo! Disfrútelo inmediatamente para obtener el sabor más fresco y los máximos nutrientes.
