Brochetas de Pastel de Pescado (O-muk Jeon) Sencillas
¡El Mejor Aperitivo para Niños! 🍁 Receta Fácil y Deliciosa de Brochetas de Pastel de Pescado 🍁
Aunque el ‘O-muk Jeon’ (pastel de pescado a la plancha) es un clásico festivo, también es un plato o aperitivo perfecto y sin complicaciones para los niños en cualquier época del año. ¡Es increíblemente fácil de preparar! La textura masticable del pastel de pescado combinada con la carne de cangrejo de imitación ligeramente dulce, seguramente deleitará a sus hijos.
Ingredientes Principales
- 1 paquete de pastel de pescado (aprox. 400g)
- 8 barritas de carne de cangrejo de imitación
Masa y Sazonado
- 4 huevos
- Un poco de mezcla para freír (suficiente para cubrir el pastel de pescado y la carne de cangrejo de imitación)
- 4 huevos
- Un poco de mezcla para freír (suficiente para cubrir el pastel de pescado y la carne de cangrejo de imitación)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepare un paquete de pastel de pescado (unos 400g) y 8 barritas de carne de cangrejo de imitación. ¡Es importante cortarlos en tamaños que sean fáciles de comer para los niños!
Step 2
Corte el pastel de pescado en trozos del tamaño de un bocado, adecuados para niños. Dividir cada lámina en aproximadamente 8 trozos los hará fáciles de manejar.
Step 3
Corte las barritas de carne de cangrejo de imitación a un tamaño similar al de los trozos de pastel de pescado. Inserte con cuidado una pieza de carne de cangrejo de imitación en el agujero de un trozo de pastel de pescado. Luego, use un palillo para conectar dos trozos de pastel de pescado con la carne de cangrejo de imitación insertada, formando una brocheta. Esto las hace lucir bien y fáciles de comer.
Step 4
Cubra uniformemente las brochetas de pastel de pescado preparadas con la mezcla para freír. Esto ayuda a que la masa de huevo se adhiera mejor y asegura un acabado más crujiente.
Step 5
En un bol ancho, rompa y bata 4 huevos. Agregue todas las brochetas de pastel de pescado cubiertas a la mezcla y agite suavemente el bol. Esto asegura que la masa de huevo cubra todo de manera uniforme y fina, lo que resulta en un acabado más crujiente.
Step 6
Caliente una sartén a fuego medio y agregue una cantidad generosa de aceite para freír. Coloque con cuidado aproximadamente la mitad de las brochetas de pastel de pescado cubiertas de huevo en la sartén. Cocine lentamente, dándoles la vuelta a medida que se doren por un lado. Ajuste el fuego para evitar que se quemen y asegure una cocción uniforme por todos lados. Esta es la clave para un ‘jeon’ perfectamente cocido.
Step 7
¿Ve qué fácil es? ¡Sus deliciosas brochetas de pastel de pescado están listas! A sus hijos les encantarán. ¡Disfrute haciéndolas! ^^
