Buñuelos de Spam y Calabacín: Una Forma Creativa de Usar Regalos de Spam Navideños
Buñuelos de Calabacín Creativos Usando Spam de Regalos Navideños
¿Tienes Spam de regalo de las fiestas y no sabes qué hacer con él? ¡Conviértelo en deliciosos y visualmente atractivos Buñuelos de Spam y Calabacín! Esta receta es simple pero impresionante, perfecta como guarnición para las comidas o para agasajar a los invitados. La salada riqueza del Spam complementa maravillosamente la sutil dulzura del calabacín, haciéndolo un éxito tanto para niños como para adultos.
Ingredientes Principales
- 1 lata de Spam (aprox. 200g)
- 1 calabacín (tamaño mediano)
- 1 huevo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, abre la lata de Spam y escáldala brevemente en agua caliente. Esto ayuda a eliminar impurezas y exceso de grasa, lo que resulta en un sabor más limpio. Corta el Spam en trozos del tamaño de un bocado. Lava bien el calabacín y córtalo a un grosor similar al del Spam, aproximadamente 0.7 cm de grosor, para evitar que se rompa durante la cocción.
Step 2
¡Aquí está la parte única de esta receta! Usaremos cortadores de galletas para crear formas bonitas con el Spam y el calabacín. Elige tus cortadores de galletas favoritos y presiónalos firmemente en las rodillas tanto del Spam como del calabacín. Esto puede ser una actividad divertida si cocinas con niños. Usar varias formas hará que el plato final sea aún más atractivo.
Step 3
Encaja suavemente las piezas de Spam y calabacín cortadas, entrelazándolas. Piensa en ello como hacer un pequeño sándwich, colocando calabacín sobre Spam o Spam sobre calabacín, para que se peguen. Esta técnica asegura que los buñuelos mantengan su forma maravillosamente mientras se fríen, creando un elegante buñuelo de fusión.
Step 4
En un bol ancho, casca el huevo y bátelo a fondo para crear un rebozado de huevo. Si la mezcla parece demasiado líquida, puedes añadir un poco de mezcla para panqueques o harina para obtener una consistencia más espesa. Sumerge cada pieza de Spam y calabacín entrelazada en el rebozado de huevo, asegurándote de que esté uniformemente cubierta. Este rebozado ayudará a que los buñuelos se doren, queden crujientes y deliciosos al freír.
Step 5
Calienta una sartén con una cantidad generosa de aceite de cocina a fuego medio-bajo. Coloca con cuidado las piezas recubiertas de Spam y calabacín en la sartén y fríelas hasta que estén doradas por ambos lados. Ten cuidado de no usar calor excesivamente alto, ya que esto puede quemar el exterior antes de que el interior esté bien cocido. Una vez perfectamente doradas, transfiere los buñuelos a un plato forrado con papel de cocina para escurrir el exceso de aceite y obtener un acabado más limpio.
