Café Cremoso Keto: Un Sustituto de Comida Saludable y Delicioso
Disfruta de Momentos Especiales con ‘Café Cremoso Keto’: Un Sabor Intenso y Aterciopelado
Cuando el café a prueba de balas te aburra o te apetezca algo dulce, este café cremoso, enriquecido generosamente con nata animal fresca, será tu opción perfecta. Con un perfil de macronutrientes amigable con la dieta keto de 3.48g de carbohidratos netos, 39.37g de grasa y 2.3g de proteína, es una alternativa de comida conveniente y sustanciosa. ¡Disfruta de su rico sabor y textura satisfactoria!
Ingredientes
- 450g Nata para montar de origen animal
- 4 shots de Espresso (o café instantáneo)
- 30g Edulcorante de fruta del monje (la eritritol también es una opción)
Instrucciones de preparación
Step 1
Vierte los 450g de nata para montar de origen animal en un bol hondo para evitar salpicaduras mientras bates. Añade 30g de edulcorante de fruta del monje (o eritritol) para endulzar.
Step 2
Utilizando un mini batidor (el pequeño que se usa para el café a prueba de balas), bate la nata durante unos 2-3 minutos hasta que aumente su volumen entre 1.5 y 2 veces la cantidad original. No es necesario batirla hasta que forme picos firmes; estará lista una vez que el edulcorante de fruta del monje esté bien disuelto e incorporado en la nata.
Step 3
Vierte el café caliente preparado en tu taza. Luego, añade generosamente 110g de la nata batida por encima.
Step 4
Si tienes canela en polvo, espolvorea un poco por encima para darle un aroma adicional. Puedes omitirlo si no la tienes. Puedes disfrutar sorbiendo la rica nata primero, o mezclar todo y disfrutarlo como un affogato, tomándolo con una cuchara.
