Comida para Bebés en Etapa Media: Receta de Pollo, Ternera y Tofu
Comida para Bebés en Etapa Media Nutritiva para un Bebé de 8 Meses: ¡Con Pollo, Ternera y Tofu!
¡Presentamos el tofu por primera vez! Elegimos el ‘Tofu Matutino Haengbokhan Kong’ de CJ por sus ingredientes puros. Aquí tienes una receta personalizada de comida para bebés para la dieta saludable de tu pequeño.
Ingredientes Base
- Arroz 130g (aproximadamente 1/2 taza crudo)
- Agua 70ml (para cocinar el arroz)
- Pechuga de pollo 30g
- Calabaza kabocha 45g
- Cebolla 15g
- Brócoli 30g
- Solomillo de ternera (carne de res) 100g
- Zanahoria 30g
- Calabacín 30g
- Champiñón ostra rey 30g
- Tofu 90g
- Pepino 30g
- Brócoli 40g
- Cebolla 15g
- Champiñón ostra rey 30g
- Rábano daikon 45g
- Calabaza kabocha 30g
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Oh no, nos hemos quedado sin caldo! Vamos a preparar comida para bebé usando agua natural. Primero, combina 130g de arroz (aproximadamente 1/2 taza crudo) con 70ml de agua. Cocina al vapor durante 35 minutos hasta que esté listo. Esta cantidad rendirá un total de 6 porciones de comida para bebé (3 para pollo, 3 para ternera). Preparar el arroz con antelación facilita mucho la preparación de la comida para bebés.
Step 2
Aunque preparar todos los ingredientes puede parecer mucho, es un esfuerzo valioso para ofrecer una comida fresca y saludable a tu bebé. Después de prepararlos, cocínalos al vapor durante 15 minutos. Para la comida de bebé de ternera, utiliza 100g de solomillo, 30g de zanahoria, 30g de calabacín y 30g de champiñón ostra rey. Para la comida de bebé de pollo, prepara 30g de pechuga de pollo, 45g de calabaza kabocha, 15g de cebolla y 30g de brócoli. (Consejo: Usar un procesador de alimentos manual o picador puede facilitar las etapas de preparación y licuado de los ingredientes).
Step 3
Estamos cocinando la comida de bebé de pollo con agua natural y, para la comida de bebé de ternera, utilizamos el caldo de ternera restante (150ml). Como solo había una pequeña cantidad de pechuga de pollo, añadimos solo 100ml de agua para la comida de bebé de pollo. Ahora, coloca los ingredientes cocidos al vapor y el arroz pre-cocido en una licuadora y procesa hasta que quede suave. Es importante ajustar la textura según la capacidad de digestión de tu bebé.
Step 4
Aquí están las comidas de bebé completas de pollo, calabaza kabocha, cebolla y brócoli (para la mañana) y de ternera, zanahoria, calabacín y champiñón ostra rey (para la noche). Las preparé para darle de comer a mi bebé en casa de mis padres, pero me decepcionó un poco que no comieran mucho. Normalmente se alimentan 4-5 veces al día, así que me preocupa la poca cantidad que comen. ¿Será porque no usé caldo? ¡La próxima vez tendré que hacer bastante caldo! (Consejo: Si tu bebé se resiste a comer la comida para bebés, revisa factores como la consistencia, la temperatura y la textura. Es más importante crear una experiencia agradable a la hora de comer que forzarlo).
Step 5
Vamos a preparar una nueva comida para bebé que mi bebé está comiendo de forma constante. ¡Esta vez, probaremos el tofu por primera vez! Buscando tofu puro sin aditivos, encontré que el ‘Tofu Matutino Haengbokhan Kong’ de CJ era una buena opción. Cocina al vapor 90g de tofu durante 20 minutos. Cocinar el tofu al vapor lo hace suave y fácil de digerir.
Step 6
Aquí están las verduras para la comida de bebé de tofu. Mezcla 30g de pepino, 40g de brócoli y 15g de cebolla. Por separado, mezcla 30g de champiñón ostra rey, 45g de rábano daikon y 30g de calabaza kabocha, y cocina al vapor cada mezcla durante 15 minutos. El arroz ya está cocido. Cocinamos el tofu con agua natural. Si incluimos ternera, usamos caldo de ternera. Cocinar el arroz con caldo de ternera también mejora el sabor.
Step 7
Combina todos los ingredientes cocidos al vapor y el arroz pre-cocido en una licuadora y licúa hasta que quede suave. Es una forma muy sencilla de completar la comida para bebé. Al principio, se sentía novedoso y gratificante, pero ahora empiezo a sentirme un poco cansada de hacer comida para bebé. ¡Aún así, debo hacerla con todo mi corazón por mi bebé! (Consejo: Al recalentar la comida para bebés al baño maría o en microondas, revuélvela para asegurar un calentamiento uniforme).
