Crema de Queso con Cebolleta y Tocino
¡El Acompañante Perfecto para tu Bagel! Cómo Hacer Crema de Queso con Cebolleta y Tocino
Transforma tus bagels de ordinarios a extraordinarios con esta deliciosa crema de queso casera. Aprende a preparar una crema de queso fácil y sabrosa con cebolleta y tocino, ideal para el desayuno o un tentempié rápido. La combinación de tocino salado, cebolleta fresca y queso cremoso es simplemente irresistible.
Ingredientes Clave
- 100g de queso crema (ablandado a temperatura ambiente)
- 3 cebolletas (lavadas y picadas finamente)
- 3 tiras de tocino (crujiente, picado finamente)
- 1 cucharada de miel (para un toque dulce)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, saca el queso crema del refrigerador y déjalo ablandar a temperatura ambiente. Este paso es crucial para conseguir una crema suave y fácil de mezclar. Tardará entre 30 minutos y 1 hora en que el queso crema esté blando y untable.
Step 2
Pica finamente las tiras de tocino. Luego, colócalas en una sartén seca (sin aceite) a fuego medio. Cocina el tocino lentamente hasta que esté dorado y crujiente. A medida que el tocino se cocina, su grasa se derretirá, añadiendo un sabor maravilloso.
Step 3
Una vez que el tocino esté crujiente, transfiérelo a un plato forrado con papel de cocina para absorber el exceso de grasa. Eliminar la grasa evitará que la crema de queso quede demasiado aceitosa y asegurará un sabor más limpio. Después de escurrir, pica finamente el tocino crujiente.
Step 4
Lava bien las cebolletas y sécalas. Luego, pícalas finamente. Las notas frescas y parecidas a la cebolla de las cebolletas complementarán maravillosamente el tocino salado y el cremoso queso.
Step 5
En un bol mediano, combina el queso crema ablandado con el tocino crujiente picado, las cebolletas picadas y 1 cucharada de miel. Usa una espátula o un tenedor para mezclar todo hasta que esté bien combinado. Puedes ajustar la cantidad de miel según tu preferencia de dulzura.
Step 6
Una vez que todos los ingredientes estén bien mezclados, transfiere la crema de queso a un recipiente hermético y refrigera durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se fusionen. Enfriar la crema realzará su sabor y textura, haciéndola aún más deliciosa. ¡Sírvela generosamente sobre un bagel tostado para un bocado increíble!
