Curry con Sabor Dorado Hecho con Curry Queen
Preparación Sencilla de Curry Delicioso con 1 Paquete de Curry Queen
¡Ni siquiera en los días más ocupados tendrás problemas! Gracias a Curry Queen, puedes preparar un curry con un sabor profundo y rico, increíblemente delicioso y rápido. La armonía de abundantes vegetales, papas tiernas y el aroma único de Curry Queen crearán una comida maravillosa que toda la familia podrá disfrutar junta.
Ingredientes Principales
- Curry Queen 1 paquete (según la porción recomendada del producto)
- 1 papa (tamaño mediano)
- 1/2 zanahoria (tamaño mediano)
- 1.5 cucharadas de aceite de cocina
- 500ml de agua
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara las papas y zanahorias que darán riqueza a tu curry. Lava bien 1 papa y 1/2 zanahoria, luego córtalas en cubos de aproximadamente 1.5 cm para que sean fáciles de comer. Es mejor mantenerlas a un tamaño moderado, ya que cortarlas demasiado pequeñas podría hacer que se deshagan mientras se cocinan.
Step 2
Calienta 1.5 cucharadas de aceite de cocina en una olla o sartén ancha a fuego medio. Agrega las papas y zanahorias cortadas en cubos y sofríe durante unos 2-3 minutos, teniendo cuidado de que no se quemen. Este paso de salteado realza la dulzura natural de los vegetales y profundiza el sabor del curry.
Step 3
Una vez que los vegetales estén ligeramente salteados, vierte 500 ml de agua y añade el sobre de caldo ‘fond de veau’ (o polvo) incluido en el paquete de Curry Queen. Este caldo realzará aún más el umami del curry. Lleva a ebullición a fuego alto, luego reduce a fuego medio-bajo, tapa y cocina a fuego lento durante unos 10-15 minutos, o hasta que las papas y zanahorias estén completamente cocidas y tiernas. Están listas cuando un tenedor las atraviesa fácilmente.
Step 4
Cuando los vegetales estén completamente cocidos, agrega el polvo de curry de Curry Queen (o el bloque de curry sólido) y revuelve suavemente hasta que no queden grumos. Es importante mezclar lentamente a fuego bajo para asegurar que el polvo de curry se disuelva uniformemente sin apelmazarse.
Step 5
A medida que el curry espese y comience a volverse rico, apaga el fuego y deja que se enfríe ligeramente. Evita cocinarlo en exceso, ya que puede volverse demasiado salado o tener una textura seca. Apaga el fuego tan pronto como alcance la consistencia deseada. ¡Sirve generosamente sobre arroz caliente y disfruta!
