Ensalada Fría de Tomate al Estilo Japonés
Receta Sencilla y Refrescante de Ensalada Fría de Tomate Japonés
Esta es una receta increíblemente fácil que solo requiere tomates maduros. Es una ensalada deliciosa donde puedes disfrutar de la textura suave del tomate después de quitarle la piel.
Ingredientes de la Ensalada
- 1 tomate maduro
- Una pizca de pimienta negra entera
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos el tomate. Haga un corte superficial en forma de cruz en la parte superior de un tomate maduro con un cuchillo. Blanquee el tomate en agua hirviendo durante unos 30 segundos a 1 minuto. Transfiéralo inmediatamente a agua fría para enfriarlo, luego pele suavemente la piel comenzando desde el corte. Esto asegura que disfrute de la pulpa tierna sin la piel dura.
Step 2
Ahora, hagamos un aderezo delicioso. En un tazón pequeño, combine primero el vinagre de vino blanco y la mermelada de jengibre, mezclándolos bien. Revuelva hasta que la mermelada de jengibre se incorpore suavemente al vinagre. Luego, agregue el aceite de oliva virgen extra para un sabor lujoso y una pizca de pimienta negra entera para un toque picante. Mezcle todo para crear un aderezo maravilloso.
Step 3
Finalmente, vierta generosamente el aderezo de mermelada de jengibre que acaba de hacer sobre el tomate pelado. Asegúrese de que el aderezo cubra uniformemente todo el tomate. Una pizca adicional de pimienta negra entera por encima lo hace visualmente atractivo y delicioso. Puede disfrutarlo inmediatamente o enfriarlo en el refrigerador para un sabor aún más refrescante.
