Espaguetis Dorados al Horno con Queso: Una Comida Sofisticada en Casa
Cómo Preparar Deliciosos Espaguetis al Horno con Queso
Preparemos unos deliciosos espaguetis gratinados al horno con queso. Esta receta es perfecta para una comida reconfortante y satisfactoria.
Ingredientes
- Pimientos morrones (utilice una variedad de colores para un atractivo visual)
- Camarones (pelados y desvenados)
- Pasta (su tipo favorito, como espaguetis o fettuccine)
Condimentos y Extras
- Salsa de tomate (comercial o casera)
- Sal (al gusto)
- Queso mozzarella (¡se recomienda abundante!)
- Salsa de tomate (comercial o casera)
- Sal (al gusto)
- Queso mozzarella (¡se recomienda abundante!)
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Comience preparando sus ingredientes para un delicioso plato de espaguetis! Lave y pique los pimientos morrones en trozos del tamaño de un bocado. Pele y desvene los camarones. Tenga lista la pasta de su elección.
Step 2
Ponga a hervir una olla grande con abundante agua. Agregue una pizca de sal y luego añada cuidadosamente la pasta. Cocine según las instrucciones del paquete, generalmente unos 10 minutos, hasta que esté al dente. Revuelva ocasionalmente para evitar que la pasta se pegue.
Step 3
Mientras se cocina la pasta, prepare los pimientos morrones y los camarones. Córtelos en trozos que sean fáciles de comer en un salteado o plato de pasta. Intente que los trozos sean del tamaño de un bocado para que se cocinen de manera uniforme y sean agradables de comer.
Step 4
Una vez que la pasta esté cocida al dente, escúrrala completamente en un colador. Para evitar que se pegue y mejorar la textura, rocíe un poco de aceite de oliva sobre la pasta caliente y mezcle suavemente para cubrir cada hebra.
Step 5
Caliente una sartén a fuego medio-alto con una generosa cantidad de aceite de oliva. Agregue primero los camarones, ya que tardan un poco más en cocinarse. Sazone con un poco de sal y saltee hasta que se pongan rosados y estén bien cocidos. Cocinar los camarones rápidamente a fuego alto ayuda a retener su sabor.
Step 6
Cuando los camarones estén casi cocidos, agregue los pimientos morrones picados a la sartén. Saltee durante aproximadamente 1-2 minutos, solo hasta que estén ligeramente tiernos pero crujientes. Esto asegura que conserven su color vibrante y una textura agradable.
Step 7
Agregue la pasta escurrida a la sartén con los camarones y los pimientos morrones. Mezcle todo suavemente para combinar, permitiendo que la pasta absorba los deliciosos sabores de los otros ingredientes mientras revuelve y cocina por un minuto más.
Step 8
Vierta una generosa cantidad de salsa de tomate sobre la mezcla de pasta y verduras. Revuelva bien para cubrir todo uniformemente y continúe cocinando por 1-2 minutos más. La dulzura ácida de la salsa de tomate enriquecerá el sabor general de los espaguetis.
Step 9
Transfiera la mezcla de espaguetis terminada a un plato apto para horno. Puede usar un plato grande o ramequines individuales para una presentación más elegante. Llene el plato(s) de manera uniforme.
Step 10
Espolvoree generosamente una capa gruesa de queso mozzarella sobre la parte superior de los espaguetis. Asegúrese de cubrir completamente la superficie para obtener ese irresistible acabado de queso después de hornear.
Step 11
Coloque el plato en un horno precalentado a 190°C (375°F). Hornee durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que el queso se derrita, burbujee y esté ligeramente dorado. Vigílelo, ya que las temperaturas del horno pueden variar. Sirva inmediatamente y disfrute de la bondad del queso.
