Step 1

[Preparación de las Espinacas Aderezadas] Limpia las espinacas, retira las raíces y las hojas marchitas. Blanquéalas en agua hirviendo con una pizca de sal durante solo 30 segundos a 1 minuto. Ten cuidado de no cocinarlas demasiado, ya que se ablandarán. Inmediatamente, enjuaga las espinacas blanqueadas bajo agua fría y exprime la mayor cantidad de humedad posible. En un bol, combina las espinacas con salsa de soja (o sal) al gusto. Añade aceite de sésamo (1.5 cucharadas), ajo picado (opcional) y semillas de sésamo tostadas (1 cucharada). Mezcla suavemente con las manos hasta que estén bien combinadas. Corta las espinacas aderezadas en trozos pequeños para comer.

Step 2

[Saltear las Zanahorias] Corta la zanahoria mediana en juliana fina. Calienta un poco de aceite de cocina en una sartén a fuego medio y saltea las zanahorias en juliana. Una vez que las zanahorias estén ligeramente tiernas, sazona con un poco de sal y retira del fuego. Deja enfriar un poco. Evita cocinarlas en exceso, ya que pueden soltar agua dentro del gimbap.

Step 3

[Preparación de las Salchichas] ¡El ingrediente especial para nuestro gimbap pequeño de hoy es ‘La Cuisine Long Essen Poböt’! Blanquea brevemente las salchichas en agua hirviendo durante aproximadamente 1 minuto, luego enjuágalas inmediatamente bajo agua fría para enfriarlas. Esto mantiene la textura firme y elimina el exceso de grasa, haciéndolas aún más sabrosas. Escúrrelas bien en un colador.

Step 4

¡La estrella de hoy para mi gimbap pequeño es la recién lanzada ‘La Cuisine Long Essen Poböt’! ¡Su forma larga es perfecta para encajar en el gimbap!

Step 5

Anteriormente, para poner salchichas frankfurt normales en el gimbap, se requerían tediosos cortes o unir varias piezas. ¡Pero ‘La Cuisine Long Essen Poböt’ tiene la longitud y el grosor ideales para el gimbap, por lo que puedes simplemente colocarla dentro y enrollar sin preparación adicional, ¡es increíblemente conveniente! Gracias a su alto contenido de carne, es rica en jugos y tiene un sabor profundo, lo que la hace deliciosa no solo en gimbap, sino también en arroz frito o como un simple aperitivo. ¡Además, su satisfactoria textura ‘poppöt’ (crujiente) es realmente adictiva! ¡Es tan buena que puedes comerla sola!

Step 6

[Cortar las Láminas de Alga] Corta las láminas de alga nori para gimbap en 4 trozos iguales. ¡Este tamaño es perfecto para hacer gimbap pequeño, de tamaño bocado!

Step 7

[Aderezar el Arroz] Coloca 3 tazones de arroz cocido tibio en un bol. Añade aceite de sésamo (2-3 cucharadas), un poco de sal y semillas de sésamo tostadas. Mezcla suavemente con una espátula o cuchara, con cuidado de no aplastar los granos de arroz. Un arroz bien aderezado y esponjoso es la base de un gimbap pequeño delicioso. * Corta las tiras de rábano encurtido por la mitad para que encajen en la longitud del gimbap.

Step 8

[Preparar la Salsa de Mostaza para Gimbap Adictivo] En un bol pequeño, combina salsa de soja (1 cucharada), pasta de mostaza (1 cucharadita), oligosacárido (o azúcar, 1 cucharadita) y vinagre (1 cucharadita). Bate hasta que esté suave. Esto crea la salsa de mostaza perfectamente picante y dulce para tu gimbap adictivo.

Step 9

[Enrollar el Gimbap Pequeño] Coloca una lámina de alga cortada en 4 sobre una esterilla de bambú para enrollar, con el lado rugoso hacia arriba. Extiende una capa fina del arroz aderezado uniformemente sobre el alga, dejando un pequeño margen en el borde superior. Coloca una salchicha ‘La Cuisine Long Essen Poböt’, un poco de zanahoria salteada, algunas espinacas aderezadas y una tira de rábano encurtido sobre el arroz. Usando la esterilla de bambú, enrolla el gimbap firmemente. Humedece ligeramente el borde superior del alga con agua para sellar el rollo.

Step 10

Una vez enrollado, pincela ligeramente el exterior del gimbap pequeño con aceite de sésamo. Luego, espolvorea semillas de sésamo tostadas por encima para un acabado apetitoso. El aceite y las semillas de sésamo añadirán un maravilloso aroma y sabor a nuez.

Step 11

Aunque el gimbap pequeño con solo espinacas, zanahorias y rábano encurtido ya es delicioso, ¡añadir la jugosa salchicha ‘La Cuisine’ duplica el sabor! El sabor salado y los ricos jugos de la salchicha realzan los sabores del arroz y las verduras, ¡haciéndolo increíblemente sabroso! ¡Esta combinación es muy recomendable!

Step 12

¡Sumerge este gimbap pequeño en la salsa de mostaza ‘Gimbap Adictivo’ para una experiencia de sabor increíble! El toque picante de la mostaza y el sabor agridulce cortan la grasa del gimbap, proporcionando un final limpio que te hace querer seguir comiendo. Si te preguntas qué preparar este fin de semana, ¿por qué no probar una comida especial y deliciosa con gimbap pequeño usando ‘La Cuisine Long Essen Poböt’?