Guiso Picante y Dulce de Pollo ‘Hwa Dak’
Receta de Guiso Picante y Dulce de Pollo Estilo ‘Hwa Dak’
¡Hola a todos! Hoy les traemos una deliciosa y reconfortante receta para disfrutar con una buena porción de arroz. Utilizaremos un kit de comida de ‘Man-gae Recipe’ para preparar fácilmente en casa el ‘Hwa Dak Jjageuli’, un guiso de pollo lleno de sabor. Los kits de comida son perfectos para quienes buscan conveniencia, ya que incluyen ingredientes frescos, condimentos medidos con precisión y una guía de cocina detallada, ideal para cocineros novatos o personas con agendas apretadas. Preparar este plato es muy sencillo y el resultado es un guiso increíblemente sabroso que combina a la perfección con el arroz. ¡Anímense a preparar este delicioso ‘Hwa Dak Jjageuli’!
Ingredientes Principales
- Kit de comida Hwa Dak Jjageuli (1 paquete)
- Agua (3 tazas, aprox. 600ml)
- Repollo (1 puñado, aprox. 50g)
- Cebolla (1/4 unidad mediana)
- Arroz blanco cocido (1 tazón)
- Copos de alga nori (para decorar, una pizca)
- Aceite de sésamo (1 cucharada)
- Semillas de sésamo tostadas (para decorar, una pizca)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, tome los ingredientes de pollo del kit Hwa Dak Jjageuli. Coloque el pollo en una olla y comience a cocinar a fuego lento. Una vez que el pollo empiece a soltar un poco de su grasa natural, vierta con cuidado 3 tazas (aproximadamente 600ml) de agua fresca. Suba el fuego a alto y espere hasta que el agua hierva vigorosamente.
Step 2
Cuando el agua esté hirviendo, reduzca el fuego a medio y deje que el guiso se cocine a fuego lento hasta que el líquido se espese a su gusto. Cuando la salsa haya reducido un poco, agregue el puñado de repollo y el cuarto de cebolla, cortados en trozos de tamaño bocado. (Si su kit incluye otras verduras o ajo picado, siéntase libre de añadirlos para un sabor extra.) Continúe cocinando a fuego lento hasta que todas las verduras estén tiernas. Hacia el final de la cocción, si su kit contiene chile en polvo, incorpórelo para realzar las notas sabrosas y picantes.
Step 3
¡Su delicioso ‘Hwa Dak Jjageuli’ de ‘Man-gae Recipe’ está listo! Sírvalo caliente sobre un tazón de arroz blanco esponjoso. Para un toque extra de sabor y textura, espolvoree algunos copos de alga nori por encima, seguido de un chorrito de 1 cucharada de aceite de sésamo y una pizca de semillas de sésamo tostadas. ¡Disfrute de esta maravillosa comida picante, dulce y satisfactoria!
