Kimbap de Salchicha Frankfurt Tostada
¡Hagamos Rápido un Delicioso Kimbap de Salchicha con una Textura Genial!
Presentamos el kimbap de salchicha, donde la deliciosa textura de las salchichas Frankfurt se combina con verduras frescas. Es fácil de preparar con ingredientes básicos, perfecto como merienda para niños o para fiestas de inauguración de casa. ¡Disfruta de una comida satisfactoria y deliciosa con este kimbap sustancioso!
Ingredientes Principales
- 5 salchichas Frankfurt
- 5 láminas de alga nori para kimbap
- 2 tazones de arroz cocido
- 3 huevos
- 1 lámina de pastel de pescado cuadrado
- 1/2 pepino
- 1/2 zanahoria
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, casca 3 huevos en un bol limpio. Añade una pizca de sal y bate los huevos hasta que las claras y las yemas estén bien combinadas. Usar palillos para mezclarlos es clave para obtener una textura uniforme.
Step 2
Calienta una sartén ligeramente engrasada y vierte una capa fina de huevo batido. Cocina hasta que esté dorado por ambos lados para hacer una tortilla de huevo. Una vez que se enfríe ligeramente, corta la tortilla de huevo en tiras adecuadas para el kimbap.
Step 3
Para que las salchichas Frankfurt tengan una textura deliciosamente masticable, puedes escaldarlas en agua caliente o sumergirlas en agua fría por un momento, como se muestra en la foto, para quitarles el frío. Después de escaldarlas o sumergirlas, sécalas con papel de cocina.
Step 4
Lava bien el pepino, retira las semillas y luego córtalo en juliana fina y larga usando una mandolina o un cuchillo. Cortarlo finamente ayudará a evitar que se rompa al enrollar el kimbap y a mantener una forma bonita.
Step 5
Lava la zanahoria, recorta los extremos y córtala en juliana fina y larga, similar al pepino. Si a tus hijos no les gustan las verduras, puedes añadir un poco más de zanahoria.
Step 6
Calienta un poco de aceite de cocina en una sartén y añade las zanahorias cortadas en juliana. Sofríe hasta que las zanahorias estén ligeramente tiernas, luego sazona ligeramente con sal. Sofreír las zanahorias resalta su dulzura natural, haciéndolas aún más sabrosas.
Step 7
Corta el pastel de pescado cuadrado en tiras que coincidan con la longitud de tu kimbap. Sin añadir aceite a la sartén, sofríe las tiras de pastel de pescado hasta que estén ligeramente masticables. (Sofreír sin aceite ayuda a reducir la grasa.)
Step 8
¡Ahora, todos los deliciosos ingredientes para tu kimbap están listos! Siéntete libre de omitir cualquier ingrediente que no tengas en casa, o mejora tu kimbap añadiendo otros ingredientes que te gusten. ¡Sé creativo con tu propio kimbap especial!
Step 9
Sazona el arroz cocido caliente con sal y añade una generosa cantidad de semillas de sésamo. Mezcla todo bien para asegurar que el condimento esté distribuido uniformemente. Ten cuidado de no hacer el arroz demasiado blando o demasiado seco.
Step 10
Coloca una lámina de alga nori para kimbap sobre una esterilla de bambú para enrollar. Extiende el arroz sazonado en una capa fina y uniforme sobre el alga, dejando aproximadamente 1-2 cm del borde superior sin cubrir. Este borde descubierto ayudará a sellar el rollo de kimbap.
Step 11
Coloca las salchichas Frankfurt preparadas, la tortilla de huevo, el pepino, la zanahoria y el pastel de pescado salteado de manera uniforme sobre el arroz. Ten cuidado de no rellenar demasiado, ya que esto puede hacer que el kimbap se rompa. Usa la esterilla de bambú para enrollar firmemente el kimbap desde el borde inferior hacia arriba.
Step 12
¡Tu kimbap de salchicha, regordete y apetitoso, está ahora completo! Pinta la superficie ligeramente con aceite de sésamo para darle un acabado brillante y un aroma tentador. Corta en trozos del tamaño de un bocado y disfruta de tu delicioso y masticable kimbap de salchicha Frankfurt.
