Leche de Fresa Casera Refrescante y Dulce
Receta Fácil y Rápida de Leche de Fresa Casera con Fresas Congeladas
¿Le preocupa el alto contenido de azúcar de las mermeladas de fresa compradas en la tienda? ¡Ahora, prepare deliciosa mermelada de fresa en casa con fresas congeladas frescas, controlando la cantidad de azúcar! Esta receta ofrece una forma sencilla de hacer una sabrosa leche de fresa, que presume de un delicioso sabor dulce y ácido. Es perfecta como sustituto del desayuno o como merienda de la tarde. ¡Comience su día especial con una leche de fresa saludable y casera!
Ingredientes para la Mermelada de Fresa
- 160g de fresas congeladas
- 120g de azúcar
- 2 cucharadas de jugo de limón (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, en una olla, combine las fresas congeladas (160g) y el azúcar (120g) para hacer la mermelada de fresa. Si tiene jugo de limón, agregar aproximadamente 2 cucharadas realzará el sabor refrescante, haciéndola aún más deliciosa. Comience a fuego bajo, revolviendo suavemente hasta que el azúcar comience a disolverse.
Step 2
A medida que las fresas se cocinan gradualmente y se ablandan, use una espátula o cuchara para triturarlas ligeramente. Es bueno dejar algo de textura y no triturarlas demasiado fino; de esta manera, los trozos de fresa serán agradables cuando se mezclen con la leche más tarde. Cocine por un tiempo más corto del que usaría para la mermelada, y tenga cuidado de no cocinarla en exceso.
Step 3
Transfiera la mermelada de fresa terminada a un frasco de vidrio esterilizado para su almacenamiento. Almacenarla de esta manera ayuda a mantenerla fresca por más tiempo.
Step 4
Prepare un bonito vaso de vidrio para su leche de fresa. Extienda la mermelada de fresa preparada por las paredes interiores del vaso. De esta manera, cuando vierta la leche, la mermelada se deslizará naturalmente, creando una leche de fresa visualmente atractiva.
Step 5
Ahora, vierta lentamente 350 ml de leche fría en el vaso con la mermelada de fresa. Verá cómo se forma el hermoso color de la leche de fresa a medida que la leche se mezcla con la mermelada. ¡Revuelva bien y su deliciosa leche de fresa estará lista!
