Ottogi Iron Plate Bokki: Mi Toque Personal para un Sabor Increíble
¡Descubre Cómo Hacer que tu Ottogi Iron Plate Bokki Sea Aún Más Delicioso con un Solo Sartén!
Transforma tu Ottogi Iron Plate Bokki casero en una comida gourmet con ingredientes sencillos y un método de cocción de una sola sartén. Esta receta mejorada es fácil de seguir y eleva el sabor de una comida rápida a algo excepcional.
Ingrediente Principal
- 1 paquete de Ottogi Iron Plate Bokki
Añadidos (¡Para un Plato Más Rico!)
- 69g de carne de res (corte para bulgogi o tu preferido)
- 9g de ajo picado (aprox. 1.5 cucharaditas)
- 16g de cebollín chino (un puñado pequeño)
- 30g de cebolla (aprox. 1/4 de cebolla pequeña)
- 61g de repollo (aprox. 1/4 taza)
- 1 huevo
- Un poco de aceite de cocina (para saltear)
- 69g de carne de res (corte para bulgogi o tu preferido)
- 9g de ajo picado (aprox. 1.5 cucharaditas)
- 16g de cebollín chino (un puñado pequeño)
- 30g de cebolla (aprox. 1/4 de cebolla pequeña)
- 61g de repollo (aprox. 1/4 taza)
- 1 huevo
- Un poco de aceite de cocina (para saltear)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien todas las verduras. Corta la cebolla y el repollo en trozos del tamaño de un bocado (aproximadamente 1-2 cm) y el cebollín chino en segmentos de unos 3-4 cm de largo. Tener las verduras listas de antemano hará que el proceso de cocción sea mucho más ágil.
Step 2
Seca la carne de res con papel de cocina para eliminar el exceso de humedad. Luego, córtala en trozos de una longitud similar a la de los fideos. Si los cortas demasiado pequeños, podrían desmoronarse al saltear.
Step 3
A continuación, vierte el contenido del paquete de ingredientes secos del Ottogi Iron Plate Bokki (hojuelas de vegetales, hojuelas de carne, etc.) en la sartén preparada. Estos aportarán sabor durante el salteado.
Step 4
Prepara agua caliente para cocinar los fideos. Consulta las instrucciones del paquete para la cantidad exacta, pero es mejor usar un poco menos de lo recomendado. Demasiada agua puede resultar en un plato aguado.
Step 5
Añade aproximadamente 1-2 cucharadas de aceite de cocina a una sartén y caliéntala a fuego alto. Una vez que la sartén esté caliente, agrega el ajo picado y saltea rápidamente hasta que desprenda su aroma. ¡Ten cuidado de que el ajo no se queme!
Step 6
Cuando el ajo esté fragante, agrega la cebolla en rodajas y saltea durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté translúcida. La dulzura de la cebolla enriquecerá el sabor general del plato.
Step 7
Ahora, añade la carne de res en trozos y saltea hasta que ya no esté rosada. Cocinar la carne primero agregará un sabor más profundo al plato.
Step 8
Una vez que la carne esté cocida, incorpora el repollo picado y saltea durante 1-2 minutos más, hasta que comience a ablandarse ligeramente. Evita cocinarlo en exceso para mantener una textura crujiente agradable.
Step 9
Prepara para escurrir el agua caliente utilizada para cocinar los fideos. Sin embargo, no la escurras por completo; deja aproximadamente 2-3 cucharadas de líquido en la sartén. Este líquido reservado ayudará a que la salsa y los fideos se mezclen maravillosamente.
Step 10
Agrega los fideos de Ottogi Iron Plate Bokki a la sartén con el líquido restante. Separa suavemente los fideos para evitar que se peguen entre sí.
Step 11
Añade el sobre de salsa líquida del Ottogi Iron Plate Bokki. Revuelve bien para cubrir los fideos de manera uniforme.
Step 12
Finalmente, agrega el sobre de sazón a base de aceite para mayor riqueza y brillo. Mezcla todo a fondo.
Step 13
Saltea a fuego medio durante 1-2 minutos, asegurándote de que todos los ingredientes y la salsa estén bien combinados. Revuelve ocasionalmente para evitar que se pegue.
Step 14
Agrega el cebollín chino picado y revuelve brevemente. Su aroma fresco realzará el plato. Cocina solo por un corto tiempo para que no se ponga blando.
Step 15
Apaga el fuego. El calor residual y el vapor cocinarán ligeramente el cebollín chino, completando tu delicioso Iron Plate Bokki salteado. ¡Todos los sabores se combinarán a la perfección!
Step 16
Transfiere el Ottogi Iron Plate Bokki bien salteado a un plato para servir. Su apariencia apetitosa seguramente abrirá tu apetito.
Step 17
Finalmente, coloca un huevo recién cocido (con la yema líquida o bien cocido, a tu preferencia) en el centro de los fideos. ¡Esto crea una comida más completa y deliciosa! También puedes añadir queso para un toque extra de indulgencia.
