Pizza de Patatas Ralladas Nutritiva
¡Una Deliciosa y Nutritiva Pizza Hecha con Patatas Ralladas!
Presentamos nuestra maravillosa y nutritiva pizza de patatas ralladas. ¡Es un plato encantador lleno de bondad!
Ingredientes Principales
- 2 patatas medianas
- 1/2 pimiento morrón
- 1 cebolla pequeña
- 1/2 taza de granos de maíz en lata
- Jamón en lonchas o bacon (opcional, una pequeña cantidad)
Condimentos y Salsas
- Una pizca de pimienta negra
- 1 pizca de sal
- 2-3 cucharadas de mayonesa
- 2-3 cucharadas de ketchup
- 2 cucharadas de aceite de canola o aceite vegetal
- Una pizca de pimienta negra
- 1 pizca de sal
- 2-3 cucharadas de mayonesa
- 2-3 cucharadas de ketchup
- 2 cucharadas de aceite de canola o aceite vegetal
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara los ingredientes para la base de tu pizza y los ingredientes de cobertura. Pela las 2 patatas medianas y rállalas finamente. Pica finamente 1/2 pimiento morrón y 1 cebolla pequeña en trozos de aproximadamente 1 cm. Escurre los granos de maíz en lata. Si usas jamón o bacon, pícalo en cubitos pequeños.
Step 2
En un bol, mezcla las patatas ralladas con una pizca de sal. Este paso ayuda a extraer un poco de humedad de las patatas, lo que hace que queden menos blandas al cocinarlas y permite que absorban mejor el condimento.
Step 3
Calienta 1 cucharada de aceite de canola (o aceite vegetal) en una sartén a fuego medio. Añade las patatas ralladas con sal y sofríe hasta que estén doradas. Cocina hasta que las patatas estén transparentes y tiernas.
Step 4
Ahora es el momento de preparar los otros ingredientes para saltear. Pica el pimiento morrón y la cebolla en trozos pequeños y del tamaño de un bocado (aproximadamente 1 cm). Si usas jamón o bacon, pícalo también. Asegúrate de escurrir el maíz en lata.
Step 5
En otra sartén (o en la misma sartén después de limpiarla), calienta 1 cucharada de aceite vegetal a fuego medio. Añade las verduras picadas (pimiento morrón, cebolla), el jamón y los granos de maíz. Saltea brevemente hasta que las verduras estén ligeramente blandas pero aún conserven un poco de su textura crujiente. Esto asegura una textura agradable.
Step 6
Es hora de montar la base de tu pizza. Extiende las patatas ralladas cocidas uniformemente sobre un plato grande o una base para pizza, asegurándote de que no se superpongan demasiado. Presiona suavemente para crear una base compacta y estable.
Step 7
Coloca las verduras salteadas, el jamón y los granos de maíz de forma atractiva sobre la base de patatas ralladas. Espolvorea una pizca de pimienta negra uniformemente sobre los ingredientes para añadir sabor.
Step 8
Finalmente, rocía mayonesa y ketchup en un patrón de zigzag sobre la pizza para un acabado hermoso y un sabor delicioso. Se puede añadir una pizca de perejil picado para darle un toque extra. ¡Tu deliciosa pizza de patatas ralladas está lista para disfrutar!
