Pizza de Tortilla con Queso Crema
Pizza de Tortilla Cremosa con Queso Crema – ¡Receta Fácil!
¡Preparemos una deliciosa pizza de tortilla con queso crema! Utilizando ingredientes frescos y un toque cremoso, esta pizza es perfecta como comida rápida o snack.
Ingredientes Principales
- Verduras variadas sobrantes de la nevera (cebolla, pimiento, champiñones, etc.), picadas
- Camarones, limpios y sin vena, aproximadamente 100g
- Tortillas de trigo, 1-2 unidades
- Queso crema, unas 2-3 cucharadas
- Queso rallado para pizza (mozzarella), generosamente
Salsas y Condimentos
- Salsa para espagueti o salsa de tomate comprada, 2-3 cucharadas
- Aceite de oliva o de girasol, un poco
- Sal, al gusto
- Pimienta, al gusto
- Salsa para espagueti o salsa de tomate comprada, 2-3 cucharadas
- Aceite de oliva o de girasol, un poco
- Sal, al gusto
- Pimienta, al gusto
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lave y prepare las verduras que tenga sobrantes en su refrigerador. Cebolla, pimiento, champiñones, maíz… ¡cualquier verdura es válida! Píquelas en trozos pequeños, del tamaño adecuado para que sean fáciles de comer en la pizza. Si los trozos son demasiado grandes, tardarán más en cocinarse.
Step 2
Prepare los camarones, que añadirán un delicioso sabor y textura a su pizza. Si usa camarones frescos, asegúrese de pelarlos, quitarles la vena y enjuagarlos bien. Si usa camarones congelados, descongélelos y séquelos con papel de cocina antes de usarlos.
Step 3
Caliente 1-2 cucharadas de aceite de oliva o girasol en una sartén a fuego medio-alto. Añada los camarones preparados y sofríalos primero. Los camarones se cocinan mejor a fuego alto y por poco tiempo para mantener su textura firme y jugosa. Cuando los camarones cambien a color rosa y estén casi cocidos, pase al siguiente paso.
Step 4
Cuando los camarones estén casi listos, agregue todas las verduras picadas a la sartén y saltee junto con ellos. Cocine solo hasta que las verduras estén ligeramente tiernas. Cocinarlas en exceso puede hacer que pierdan su textura crujiente. Sazone con una pizca de sal y pimienta al gusto. Reserve los camarones y las verduras salteadas.
Step 5
Ahora, prepare la tortilla. Coloque una tortilla sobre una superficie plana y extienda 2-3 cucharadas de salsa para espagueti o salsa de tomate comprada de manera uniforme sobre ella. Asegúrese de untar la salsa hasta los bordes para obtener el máximo sabor.
Step 6
Coloque los camarones y las verduras salteadas de manera uniforme sobre la salsa. Tenga cuidado de no sobrecargar la tortilla, ya que esto podría humedecerla o hacer que los ingredientes se caigan.
Step 7
¡Es hora de añadir el queso crema para darle una textura maravillosamente suave y rica! Ponga cucharadas de queso crema de forma aleatoria sobre los ingredientes. Al derretirse, creará una capa deliciosa y cremosa.
Step 8
Finalmente, espolvoree generosamente queso rallado para pizza (mozzarella) sobre los ingredientes. ¡No escatime en queso, más siempre es mejor! Hornee en un horno o freidora de aire hasta que el queso se derrita y burbujee, y los bordes de la tortilla estén ligeramente crujientes. ¡Su deliciosa pizza de tortilla con queso crema estará lista!
Step 9
Hornee en un horno precalentado a 200°C (400°F) durante unos 10 minutos, o hasta que el queso esté dorado y derretido, y los bordes de la tortilla estén ligeramente crujientes. Si usa una freidora de aire, unos 7-8 minutos a 180°C (350°F) deberían ser suficientes. Ajuste el tiempo de horneado según su electrodoméstico y preferencia.
