Ramen Aromático de Cebolleta Verde
Receta de Ramen de Cebolleta Verde con Sabor Intenso
¡Te presentamos una receta sencilla y deliciosa de Ramen de Cebolleta Verde, donde la fragante cebolleta se combina con un caldo picante. ¡Es perfecto para aliviar la resaca o como una comida rápida y satisfactoria!
Ingredientes Esenciales
- 1 cebolleta grande (o 2 más pequeñas)
- 1 paquete de fideos ramen (elige tu favorito)
- 550ml de agua
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, reúne todos los ingredientes para la receta. Lava bien la cebolleta y córtala en trozos de aproximadamente 1.5 cm de grosor, ya sea picada o en diagonal. Si tu cebolleta es delgada, usar dos tallos te dará un sabor más rico.
Step 2
Ahora, añade generosamente 3 cucharadas de aceite de cocina a la olla. Este paso es para calentar el aceite mientras preparas la sartén.
Step 3
Añade la cebolleta cortada a la olla y sofríe a fuego medio-bajo durante aproximadamente 1 minuto. Este proceso permite que el aroma fragante de la cebolleta se infunda en el aceite.
Step 4
Una vez que la cebolleta se haya ablandado ligeramente, añade 1 cucharada de chile en polvo. Este es un paso crucial para añadir picante y un color vibrante.
Step 5
Después de añadir el chile en polvo, sofríe durante otros 30 segundos. Ten cuidado con el fuego para evitar que el chile en polvo se queme y para realzar su delicioso aroma.
Step 6
Ahora, vierte 550 ml de agua en la olla. Puedes consultar la cantidad de agua indicada en el paquete de ramen, pero siéntete libre de ajustarla ligeramente según tu preferencia.
Step 7
Una vez que el agua empiece a hervir a borbotones, añade los fideos ramen y la base de sopa del paquete. Remueve bien para disolver la base de sopa.
Step 8
El tiempo de cocción de los fideos se puede ajustar a tu gusto. Yo prefiero una textura ligeramente masticable, así que normalmente los cocino durante unos 3 minutos. Si te gustan los fideos más blandos, aumenta el tiempo de cocción en consecuencia.
Step 9
Finalmente, transfiere el Ramen de Cebolleta Verde, deliciosamente cocido, a un tazón. ¡Se disfruta mejor inmediatamente mientras está caliente!
