Receta de Sándwich de Huevo en Bagel, Sustancioso y Delicioso
Sándwich Sencillo de Huevo en Bagel
¡Empieza tu día con un Sándwich de Huevo en Bagel sustancioso y delicioso! Esta receta ofrece un equilibrio perfecto entre sabor y nutrición, ideal para el desayuno o brunch. La combinación de huevos cremosos, cebolla crujiente y mayonesa sabrosa agrada a todos.
Ingredientes Principales
- 1 Bagel
- 2 Huevos
Relleno y Sazonado
- 1/2 Cucharada de cebolla picada (remojada en agua fría y escurrida)
- 2-3 Cucharadas de mayonesa (ajustar al gusto)
- 1/2 Cucharadita de mostaza (o al gusto)
- Pizca de sal
- Pizca de pimienta negra
- 1/2 Cucharada de cebolla picada (remojada en agua fría y escurrida)
- 2-3 Cucharadas de mayonesa (ajustar al gusto)
- 1/2 Cucharadita de mostaza (o al gusto)
- Pizca de sal
- Pizca de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, cocinaremos los huevos. Coloca los huevos en una olla, cúbrelos con agua, añade una pizca de sal y hierve a fuego medio durante 12 minutos hasta que estén duros. Una vez cocidos, transfiere inmediatamente los huevos a un bol con agua fría para que se enfríen. Pelar los huevos después de que se hayan enfriado en agua fría facilita mucho el proceso.
Step 2
Una vez pelados los huevos, colócalos en un bol y machácalos bien con un tenedor hasta que no queden grumos grandes. Añade la cebolla picada bien escurrida, la mayonesa, la mostaza, la sal y la pimienta. Mezcla todo suavemente hasta que esté bien combinado. Consejo: Si prefieres un sabor de cebolla más suave, remoja la cebolla picada en agua fría durante unos 10 minutos antes de escurrirla y exprimir el exceso de agua. Esto reduce su sabor picante.
Step 3
Corta el bagel por la mitad horizontalmente con un cuchillo para pan. Puedes usarlo tal cual, o tostarlo ligeramente para una capa adicional de textura y sabor, si lo prefieres. Unta generosamente la mezcla de ensalada de huevo preparada en la mitad inferior del bagel. Coloca la mitad superior del bagel encima para completar tu delicioso Sándwich de Huevo en Bagel.
