Revuelto de Huevo Cremoso con Queso al Microondas
Receta Fácil de Revuelto de Huevo con Queso al Microondas en 10 Minutos
¿Sientes el calor y no quieres usar la estufa? ¡Esta receta te permite hacer un delicioso revuelto de huevo al vapor en el microondas, perfecto para el clima caluroso! En solo 10 minutos, puedes tener un plato sencillo y satisfactorio. Disfruta de un revuelto suave y cremoso con queso, sin complicaciones.
Ingredientes
- 2 huevos frescos
- 2 cucharadas de cebolla finamente picada
- 2 cucharadas de zanahoria finamente picada
- 2 cucharadas de cebolleta (cebolla de verdeo) picada
- 1/2 rebanada de queso cheddar, rota en trozos pequeños
- 120 ml de leche
Para dar sabor (Condimento)
- 1 cucharada de camarones salados, picados finamente (o salsa de pescado)
- 1 cucharada de vino de cocina (mirin o similar)
- Sal al gusto
- 1 cucharada de camarones salados, picados finamente (o salsa de pescado)
- 1 cucharada de vino de cocina (mirin o similar)
- Sal al gusto
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara las verduras que añadirán sabor y textura a tu revuelto de huevo. Pica finamente la cebolla y la cebolleta, y corta la zanahoria en trozos pequeños. Cuanto más pequeños sean los trozos de verdura, mejor se integrarán en la mezcla de huevo.
Step 2
En un bol, casca los 2 huevos frescos. Vierte los 120 ml de leche. Usa un batidor para mezclar los huevos y la leche hasta que estén bien combinados y no queden vetas. Asegura una consistencia suave.
Step 3
Este paso ayuda a eliminar cualquier olor a huevo y realza el sabor salado. Añade 1 cucharada de camarones salados finamente picados (o salsa de pescado) y 1 cucharada de vino de cocina a la mezcla de huevo. Remueve bien para incorporar. Si no tienes camarones salados, la salsa de pescado es una buena alternativa. También puedes usar agua o caldo de alga kombu en lugar de leche para un perfil de sabor diferente.
Step 4
¡Ahora, tu mezcla de huevo y las verduras picadas están listas! Parece una hermosa colección de gemas coloridas, ¿verdad?
Step 5
Engrasa ligeramente el interior de tu cuenco apto para microondas con un poco de aceite de sésamo. Esto ayudará a evitar que el revuelto de huevo se pegue y asegurará que se desmoldee fácilmente después de la cocción. Vierte con cuidado la mezcla de huevo preparada en el cuenco engrasado.
Step 6
Una vez que la mezcla de huevo esté en el cuenco, coloca artísticamente la cebolla, la cebolleta y la zanahoria picadas encima. Extiende suavemente las verduras sobre la superficie de la mezcla de huevo para una apariencia atractiva.
Step 7
Cubre la parte superior del cuenco herméticamente con film transparente. Asegúrate de que esté bien sellado para evitar que el vapor escape demasiado rápido. Luego, usa un palillo o un tenedor para hacer unos pequeños agujeros en el film transparente. Esto permite que el exceso de vapor escape, evitando que el revuelto de huevo quede aguado.
Step 8
Coloca el cuenco preparado en el microondas. Comienza calentando durante 2 minutos. La mezcla de huevo comenzará a cuajar ligeramente.
Step 9
Después de 2 minutos, saca con cuidado el cuenco del microondas. Puedes comprobar suavemente el punto de cocción con un palillo. Luego, desgarra la rebanada de queso cheddar en trozos y espárcelos uniformemente sobre el revuelto de huevo parcialmente cocido. Vuelve a cubrir el cuenco con el film transparente y cocina en el microondas durante 3 minutos más. ¡Un total de 5 minutos de cocción darán como resultado un revuelto de huevo perfectamente hecho y delicioso!
Step 10
En un día caluroso de verano, no necesitas trabajar sobre una estufa caliente. Con esta receta de microondas, puedes hacer fácilmente y rápidamente un maravilloso revuelto de huevo con queso. La leche y el queso lo hacen increíblemente suave y sabroso. Pruébalo, ¡te encantará!
