Rollitos de Arroz ‘Sonrisa’
Prepara Divertidos Rollitos de Arroz ‘Sonrisa’ con tu Hijo
¡Combate el calor del verano preparando estos adorables rollitos de arroz ‘Sonrisa’ en casa con tus hijos! Es una forma encantadora de pasar tiempo juntos y disfrutar de una comida sabrosa y divertida.
Ingredientes
- 1 tazón de arroz cocido (aprox. 200g)
- 2 láminas de alga nori para kimbap
- 1-2 salchichas (tipo Viena o similar alargada)
- Sal, al gusto
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara un tazón de arroz cocido tibio. No debe estar demasiado caliente para que sea más fácil enrollar el kimbap. Sazona el arroz con una pizca de sal, ajustando la cantidad según la preferencia de tu hijo.
Step 2
A continuación, añade 2 cucharadas de aceite de sésamo al arroz. Esto le dará al kimbap un delicioso aroma y sabor a nuez.
Step 3
Mezcla suavemente el arroz sazonado. Ten cuidado de no aplastar los granos de arroz; mézclalos ligeramente para que el condimento se distribuya uniformemente. Esto asegura que cada bocado tenga sabor.
Step 4
Corta las salchichas por la mitad a lo largo. Si las salchichas son bastante gruesas, puedes cortarlas en cuartos. Esto las hace más fáciles de manejar y comer.
Step 5
Escalda las salchichas cortadas en agua hirviendo durante unos 30 segundos. Este paso las limpia y hace que la textura sea más suave. Evita hervirlas demasiado tiempo, ya que podrían ablandarse demasiado y romperse.
Step 6
Retira las salchichas escaldadas del agua. Sécalas con una toalla de papel o un paño limpio y déjalas enfriar. Ten cuidado con el calor para mantener a los niños seguros.
Step 7
Corta cada lámina de alga nori para kimbap por la mitad. Extiende el arroz sazonado de manera fina y uniforme sobre el alga, dejando un borde de aproximadamente 1 cm en el extremo superior. Este borde ayudará a sellar el rollo. No pongas demasiado arroz, o el kimbap podría reventar.
Step 8
Coloca un trozo de salchicha enfriada sobre el arroz, cerca del borde inferior de la lámina de alga. Presiónala suavemente en el arroz para que se mantenga en su lugar.
Step 9
Ahora, enrolla el kimbap firmemente. Empieza desde el borde con la salchicha y enróllalo hacia adelante, manteniendo el arroz compacto. Presiona suavemente el borde superior con un poco de agua o un grano de arroz para sellar el rollo, evitando que se desenrolle.
Step 10
Corta el kimbap enrollado en trozos del tamaño de un bocado, de aproximadamente 1 cm de grosor. Este tamaño es perfecto para los niños. Para obtener cortes limpios, puedes humedecer ligeramente tu cuchillo con agua o enrollar el kimbap en plástico film antes de cortarlo.
Step 11
Para crear el efecto ‘sonrisa’, corta pequeños círculos o formas de un trozo de alga nori para los ojos. Deja que tu hijo se divierta pegando los ‘ojos’ de alga en su kimbap. ¡Anímale a crear caras felices!
Step 12
¡Listo! Tus alegres rollitos de arroz ‘Sonrisa’ están preparados. ¡Disfruta de esta comida especial que tú y tu hijo prepararon juntos!
