Rollos de Pan de Molde con Queso y Salchicha: Un Delicioso Bocado para el Brunch
¡Prepara estos Sabrosos Rollos de Pan de Molde con Queso y Salchicha para tu Brunch!
Perfectos para el brunch o como un delicioso tentempié. Estos rollos de pan de molde, fáciles de preparar, están rellenos de salchicha sabrosa y queso derretido, ofreciendo una combinación de sabores fantástica que te encantará. Mejora tu desayuno o tu momento de merienda con esta receta sencilla pero satisfactoria.
Ingredientes Principales
- 2 rebanadas de pan de molde de leche suave
- 2 salchichas tipo Frankfurt para asar
- 1 rebanada de queso cheddar
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, blanquea brevemente las salchichas Frankfurt en agua hirviendo durante unos 30 segundos. Esto ayuda a que las salchichas queden firmes y elimina el exceso de grasa, haciéndolas más sabrosas y menos grasosas. Una vez blanqueadas, retira las salchichas y sécalas a fondo con papel de cocina.
Step 2
En un bol pequeño, casca el huevo y bátelo bien para preparar un glaseado de huevo. Ahora, reúne tus ingredientes principales: las rebanadas de pan de molde, las salchichas blanqueadas y el queso cheddar. ¡Con todos tus componentes listos, estás preparado para empezar a hacer estos deliciosos rollos!
Step 3
Con un cuchillo, recorta con cuidado los bordes (la corteza) de todas las rebanadas de pan. Al quitar la corteza, te aseguras de que los rollos tengan una textura más suave al cocinarse y te resultará más fácil enrollarlos de forma ordenada.
Step 4
Utiliza un rodillo de cocina o una botella limpia y presiona firmemente sobre cada rebanada de pan, aplastándola hasta que quede fina y maleable. Aplastar el pan te permite añadir más relleno y enrollarlo firmemente sin que el pan se rompa.
Step 5
Sobre cada rebanada de pan aplanada, coloca una rebanada de queso cheddar, seguida de una salchicha Frankfurt colocada a lo largo. Deja un margen de aproximadamente 1 cm en un borde del pan para ayudar a sellar el rollo.
Step 6
Comenzando desde el borde con el relleno, enrolla firmemente el pan. Una vez enrollado, utiliza una brocha de repostería para untar ligeramente el borde expuesto del pan con el glaseado de huevo. Este ‘pegamento’ ayudará a sellar el rollo de forma segura para que no se deshaga durante la cocción. ¡Actúa como pegamento comestible!
Step 7
Ahora, cubre generosamente todo el exterior de cada rollo de pan con salchicha con el glaseado de huevo restante. Esta cobertura les dará un hermoso color dorado-marrón al cocinarse y añadirá una deliciosa crocancia al exterior.
Step 8
Derrite la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego bajo. Una vez que la mantequilla esté derretida y burbujeante, coloca con cuidado los rollos de pan con salchicha y glaseado de huevo en la sartén. Cocinar a fuego bajo es clave para asegurar que el interior se caliente bien y que el pan se dore uniformemente sin quemarse.
Step 9
Gira suavemente los rollos ocasionalmente, cocinándolos hasta que todos los lados estén dorados y crujientes. Una vez perfectamente dorados, ¡tus deliciosos rollos de pan de molde con queso y salchicha están listos! Sírvelos calientes para disfrutar de la mejor experiencia de queso derretido. ¡Disfruta de esta maravillosa adición al brunch o como un tentempié saciante!
