Salchicha Rosa a la Plancha: Un Plato Nostálgico y Delicioso
Receta Fácil para Cocinar Salchicha Rosa a la Plancha con Sabor a Recuerdo
¡El sabor de la infancia! Esta salchicha rosa es un plato que encanta a niños y adultos. Una guarnición sencilla y reconfortante que evoca recuerdos preciados.
Ingredientes
- Salchicha rosa (cantidad al gusto)
- Cebolleta (un poco, opcional)
- Huevo (1)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara la salchicha rosa. Cortarla en rodajas gruesas le dará una textura excelente. Yo las he cortado en un ligero sesgo, pero las rodajas redondas también están perfectamente bien. Siéntete libre de cortarla según tu preferencia.
Step 2
A continuación, preparamos la mezcla de huevo. Si tienes prisa, puedes simplemente batir el huevo. Para una masa más sabrosa, he batido el huevo y he añadido cebolleta finamente picada. El aroma fresco de la cebolleta realzará el sabor de la salchicha.
Step 3
Sumerge las rodajas de salchicha rosa preparadas en la mezcla de huevo, asegurándote de que queden uniformemente cubiertas. Asegúrate de que la mezcla de huevo se adhiera bien a toda la superficie de la salchicha.
Step 4
Ahora, cubre generosamente la sartén con aceite. Una vez que el aceite esté lo suficientemente caliente, coloca las rodajas de salchicha cubiertas de huevo en la sartén. Cocínalas a la plancha hasta que estén doradas por ambos lados. Si has añadido cebolleta a la mezcla de huevo, puede ser más fácil cocinarlas colocando la salchicha de manera que la cebolleta quede hacia arriba, en lugar de directamente en el fondo de la sartén. Esto evita que se queme y resulta en una fritura más bonita. ¡Una vez que estén bien doradas, tu deliciosa salchicha rosa a la plancha estará lista!
