Salteado de Pato Ahumado y Shiitake: ¡Un Plato Delicioso y Sencillo para Cualquier Día!
Receta de Salteado de Pato Ahumado y Shiitake: ¡Perfecto para tus Comidas Diarias!
Cuando salteas champiñones shiitake con pato ahumado, puedes crear un plato increíblemente sabroso con solo sal y pimienta. Esta receta ofrece una deliciosa combinación de texturas y notas saladas, lo que la convierte en un acompañamiento perfecto para cualquier comida.
Ingredientes
- 5-6 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 500g de pato ahumado
- 3 champiñones shiitake
- 1 pizca de sal
- Pimienta negra al gusto
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, corta 5-6 dientes de ajo en láminas finas. Cortarlos en rodajas finas ayudará a liberar sus aceites aromáticos mientras se cocinan.
Step 2
Prepara 3 champiñones shiitake retirando los tallos duros y cortando los sombreros en láminas finas. Córtalos de manera uniforme para una cocción pareja y una presentación atractiva.
Step 3
Calienta 2 cucharadas de aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Añade el ajo en láminas y saltea hasta que esté fragante y ligeramente dorado. Luego, agrega los 500g de pato ahumado y saltea brevemente. Esto ayudará a que parte de la grasa del pato se derrita.
Step 4
Una vez que el pato ahumado comience a dorarse, añade los champiñones shiitake laminados a la sartén. Continúa salteando durante unos 2-3 minutos, permitiendo que los champiñones se ablanden y absorban los sabores.
Step 5
Sazona el salteado con 1 pizca de sal. El pato ahumado ya es sabroso, así que empieza con una pequeña cantidad de sal y ajusta si es necesario.
Step 6
Termina añadiendo una pizca de pimienta negra al gusto. Mezcla todo bien y continúa cocinando hasta que los ingredientes estén bien dorados y combinados. El aroma del pato y los champiñones mezclándose será delicioso.
Step 7
Y aquí lo tienes: ¡un salteado de pato ahumado y shiitake verdaderamente simple pero increíblemente delicioso! Es maravillosamente salado y con un toque a nuez, perfecto para un acompañamiento rápido y satisfactorio. ¡Disfruta de este delicioso plato que combina perfectamente con un tazón de arroz caliente!
