Salteado de Pechuga de Pollo con Verduras Sabroso
Receta Fácil y Deliciosa para Dieta: Salteado de Pechuga de Pollo y Verduras
La pechuga de pollo es un alimento básico para la dieta. ¡Exploremos una forma más deliciosa de disfrutarla! Esta receta ofrece una comida ligera pero satisfactoria, llena de sabor y nutrientes. Perfecta para una comida saludable y sabrosa.
Ingredientes Principales
- 1 paquete de Pechuga de Pollo Ahumada
- 1/2 Cebolla
- 1 manojo de Espinacas
- 3 Tomates Cherry
- Un puñado de Cebollín (Cebolleta China)
Aderezo y Especias
- Pizca de Sal
- Pizca de Pimienta Negra
- 1/3 Cucharada de Chile Cheongyang Seco (añadir más para mayor picante)
- Pizca de Sal
- Pizca de Pimienta Negra
- 1/3 Cucharada de Chile Cheongyang Seco (añadir más para mayor picante)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, corta la cebolla en rodajas finas. Calienta 1-2 cucharadas de aceite de perilla (deulgireum) en una sartén a fuego medio-bajo. Agrega la cebolla en rodajas y saltea suavemente hasta que esté translúcida. La clave es cocinarla lentamente para que absorba el aroma a nuez del aceite de perilla.
Step 2
Una vez que la cebolla esté bien salteada, añade las espinacas lavadas y cocina solo hasta que se ablanden ligeramente. Las espinacas pueden volverse blandas si se cocinan demasiado, así que busca un salteado ligero donde queden recubiertas de aceite.
Step 3
Ahora, añade los tomates cherry para dar un toque de color y saltéalos juntos. Cocina hasta que los tomates cherry se ablanden un poco y liberen su dulzura.
Step 4
Corta la pechuga de pollo ahumada en trozos del tamaño de un bocado. Agrega la pechuga de pollo cortada a la sartén caliente y saltea rápidamente, mezclando bien con todos los demás ingredientes. Al ser pechuga de pollo ahumada, solo necesitas calentarla en lugar de cocinarla cruda. Saltea vigorosamente para combinar todo.
Step 5
¡Un toque picante es esencial en la comida para dieta! Desmenuza una buena cantidad de chile Cheongyang seco según tu preferencia. El toque picante corta cualquier grasitud y realza tu apetito. Si te gusta más picante, siéntete libre de añadir más.
Step 6
Finalmente, es hora de sazonar. Añade una pizca de sal y una pizca de pimienta negra para ajustar el sabor general. Recuerda que la pechuga de pollo ahumada a menudo tiene su propio condimento, así que prueba mientras cocinas y ajusta en consecuencia.
Step 7
Casi listo. ¡Me acordé de que tenía cebollín en el congelador! Añadirlo y saltear por un momento mejorará significativamente el aroma. Termina con un chorrito muy pequeño de aceite de sésamo para darle un extra de aroma a nuez, completando tu delicioso salteado de pechuga de pollo con verduras. ¡Disfrútalo caliente de inmediato!
