Continuando con mi plato de pepino, noté que me quedaba rábano que necesitaba usar. Con aproximadamente un tercio de rábano restante y estando herido, cocinar con rábano parecía desalentador, ¡especialmente el corte! Así que, recordé la mandolina que compré el año pasado y la usé para hacer este rábano salteado. Me encantan los platos hechos con rábano, ¡así que me vino a la mente la idea de hacer rábano salteado! Curiosamente, desde que empecé a cocinar con una sola mano, mis platos parecen saber aún mejor. ¿Es la recompensa por un trabajo difícil, o quizás porque las guarniciones son escasas? ¡Este rábano salteado está increíblemente delicioso! Quizás sea porque hice un plato tan simple de una manera complicada. ¡Esta es la primera vez que lo hago tan difícil! ^^;; La temporada de los mejores rábanos se acerca a su fin. Mientras los rábanos sigan deliciosos, disfruten de este nutritivo y sabroso rábano salteado. El rábano salteado se describe mejor por tener un sabor suave. ¡Saltéelo fácil y deliciosamente! ¡Que tengan un día feliz hoy también~♡