Sándwich de Huevo con Yogur Griego Saludable y Delicioso
Receta de Sándwich de Huevo con Yogur Griego: Ligero y Sabroso, Perfecto para Dieta
Presentamos un sándwich de huevo con yogur griego que es más bajo en calorías y más rico en sabor al usar yogur griego saludable en lugar de mayonesa. La combinación de huevos duros suavemente triturados, pepinillos crujientes y verduras frescas lo convierte en una comida satisfactoria pero refrescante. ¡Ya sea para una ocasión especial o para el día a día, prepárelo fácilmente cuando no tenga mucho apetito!
Ingredientes
- 5 Huevos Cocidos
- 95g Yogur Griego Natural
- 10 Pepinillos en Vinagre
- Sal al gusto
- Pimienta Negra al gusto
- 1 Cucharada de Ghee (Mantequilla Clarificada)
- 2 Tomates Frescos
- 6 Hojas de Lechuga
- 4 Lonchas Finas de Jamón para Sándwich
- 4 Rebanadas Finas de Pan Integral para Sándwich
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepararemos el relleno del sándwich. Tome 5 huevos cocidos, pélelos y colóquelos en un bol. Use un tenedor para triturar finamente los huevos hasta que no queden grumos grandes. Triturar los huevos mientras aún están calientes los hará aún más suaves.
Step 2
Agregue 95g de yogur griego natural a los huevos triturados. Usar yogur griego en lugar de mayonesa da como resultado un sabor mucho más saludable y limpio.
Step 3
Pique finamente 10 pepinillos en vinagre y añádalos a la mezcla. Sazone con una pizca de sal y pimienta para realzar el sabor. Mezcle todo a fondo. ¡Esto en sí mismo es una deliciosa ensalada de huevo!
Step 4
Ahora, preparemos las verduras frescas para darle frescura al sándwich. Retire los tallos de 2 tomates y córtelos en rodajas finas. Corte 6 hojas grandes de lechuga por la mitad para que se ajusten al tamaño de las rebanadas de pan. Añadirán una frescura maravillosa.
Step 5
Para el pan, estamos utilizando 4 rebanadas de pan integral fino. Son más finas que el pan de sándwich normal, lo que hace que el sándwich sea menos pesado, y al ser integral, ofrecen una opción más saludable.
Step 6
Ahora es el momento de tostar el pan. Derrita 1/2 cucharada de ghee en una sartén caliente. El aroma a mantequilla añadirá un sabor delicioso al pan. (Si no tiene ghee, puede usar mantequilla normal o aceite de oliva.)
Step 7
Una vez derretida la mantequilla, coloque 2 rebanadas de pan en la sartén y tósteas hasta que estén doradas y crujientes. Voltéelas ocasionalmente para asegurar un color uniforme. El pan crujiente mejora significativamente la textura del sándwich.
Step 8
Para armar el sándwich, coloque un trozo de papel film en su superficie de trabajo y coloque una rebanada del pan tostado en el centro.
Step 9
Extienda la mitad de la lechuga preparada uniformemente sobre la tostada. Esto añadirá un crujido refrescante que enriquecerá el sabor general del sándwich.
Step 10
Ahora, extienda generosamente la mitad de la mezcla de ensalada de huevo preparada sobre la lechuga. La combinación de huevos cremosos y yogur griego será increíblemente deliciosa.
Step 11
Coloque un tomate en rodajas encima de la ensalada de huevo. La frescura del tomate cortará cualquier riqueza, mejorando aún más el perfil de sabor del sándwich.
Step 12
Finalmente, agregue 2 lonchas finas de jamón para sándwich. Las notas saladas del jamón contribuirán a la delicia general del sándwich.
Step 13
Ahora es el momento de cerrar el sándwich. Coloque con cuidado la otra rebanada de pan tostado encima para completar la estructura del sándwich.
Step 14
¡Y el paso final! Envuelva el sándwich firmemente con el papel film para mantener todo en su lugar, luego córtelo por la mitad para comerlo fácilmente. ¡Dos deliciosos sándwiches de huevo con yogur griego están listos! ¡Disfrútelos como una comida saludable y satisfactoria!
