Sándwich de Tomate Fresco y Delicioso
Receta Fácil de Sándwich de Tomate Casero | La Combinación Perfecta de Pan Tostado y Vegetales Frescos
Presentamos una receta sencilla y deliciosa de sándwich de tomate, perfecta para aprovechar los tomates de temporada. Puedes prepararla en casa fácilmente. Siéntete libre de sustituir ingredientes según lo que tengas en tu refrigerador para crear tu propio sándwich único. La combinación de pan tostado, vegetales frescos y huevo tierno lo convierte en una comida o merienda fantástica.
Ingredientes Principales
- 1 Tomate (en rodajas de aproximadamente 0.8 cm de grosor)
- 3 Cebollas (en rodajas finas)
- 3 Hojas de lechuga (cortadas al tamaño del pan)
- 1 Huevo
- 2 Rebanadas de pan
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara un tomate fresco y córtalo en rodajas uniformes de aproximadamente 0.8 cm de grosor. Dependiendo del tamaño del tomate, puedes usar una o dos rodajas. Asegúrate de que no sean ni muy gruesas ni muy finas.
Step 2
En un tazón pequeño, bate un huevo con 1/3 cucharadita de sal. Si lo deseas, puedes añadir un poco de maíz a la mezcla de huevo para darle un sabor más intenso.
Step 3
Lava bien las hojas de lechuga y sécalas. Córtalas al tamaño de tus rebanadas de pan. Si no tienes lechuga, la col finamente rallada es una buena alternativa.
Step 4
Derrite 1 cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio. Tuesta dos rebanadas de pan por ambos lados hasta que estén doradas y ligeramente crujientes. Esto añadirá una textura agradable a tu sándwich.
Step 5
Engrasa ligeramente una sartén con un poco de aceite de cocina. Vierte la mezcla de huevo batido. A medida que el huevo comience a cocinarse, dóblalo como una tortilla para que encaje con la forma de tus rebanadas de pan, cocinándolo uniformemente por ambos lados.
Step 6
Unta una capa fina de mermelada en una cara de una rebanada de pan tostado. Ten cuidado de no usar demasiada mermelada, ya que puede opacar los otros sabores. Puedes usar tu mermelada favorita, como la de ciruela o manzana. Si prefieres no usar mermelada, puedes omitir este paso y usar mayonesa en su lugar.
Step 7
Sobre el pan untado con mermelada, coloca tus ingredientes en capas. Comienza con tres hojas de lechuga cortadas a medida, seguidas de unas rodajas de cebolla. Rocía generosamente con kétchup y salsa de mostaza, usando una proporción de 1:1. Si omitiste la mermelada, asegúrate de añadir bastante salsa.
Step 8
A continuación, coloca el huevo frito cocido sobre las verduras. Dispón las rodajas de tomate (una o dos, dependiendo del tamaño) sobre el huevo. Consejo: Para obtener los mejores resultados, monta tu sándwich en el orden Huevo > Tomate > Lechuga.
Step 9
Añade otra llovizna de salsa de mostaza y kétchup sobre los tomates, según tu gusto.
Step 10
Coloca la otra rebanada de pan tostado encima para completar el sándwich. Envuelve firmemente con papel film para mantener todo en su lugar, luego córtalo en diagonal para una presentación limpia. ¡Tu delicioso sándwich de tomate está listo para disfrutar!
