Sándwich Dulce de Plátano y Chocolate
¡Bomba de Calorías! Cómo Preparar el Famoso Sándwich de Plátano y Chocolate del Chef Baek Jong-won
¡Una explosión de dulzura en tu boca! Esta receta de sándwich increíblemente sencilla del Chef Baek Jong-won, con una deliciosa combinación de plátanos y chocolate, te hará olvidar las calorías por un momento. Es perfecto como merienda para niños o como un capricho satisfactorio cuando necesitas darte un gusto.
Ingredientes Básicos
- 2 rebanadas de pan de molde
- 1 plátano maduro
- Una pizca de queso mozzarella rallado (ajustar al gusto)
Potenciadores de Sabor
- 1 cucharada de mantequilla de cacahuete cremosa
- 1 cucharada de chocolate negro (finamente picado o en chispas)
- 1 cucharada de mantequilla para cocinar
- 1 cucharada de mantequilla de cacahuete cremosa
- 1 cucharada de chocolate negro (finamente picado o en chispas)
- 1 cucharada de mantequilla para cocinar
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara tus dos rebanadas de pan. Unta una capa fina de mantequilla de cacahuete en un lado de cada rebanada. Evita untarla demasiado gruesa, ya que esto puede hacer que el sándwich resulte grasoso; una capa ligera que ofrezca un toque de sabor a nuez es ideal. Pela el plátano y córtalo en rodajas de aproximadamente 0.5 cm de grosor.
Step 2
Coloca las rodajas de plátano de manera uniforme sobre el pan untado con mantequilla de cacahuete. La dulzura del plátano creará una deliciosa armonía con el sabor a nuez de la mantequilla de cacahuete.
Step 3
A continuación, espolvorea el chocolate negro finamente picado o las chispas de chocolate sobre la capa de plátano. Usar chocolate picado resultará en un sabor a chocolate más intenso una vez derretido.
Step 4
Cubre generosamente con queso mozzarella rallado. El queso derretido ayudará a unir todos los ingredientes. Calienta una sartén antiadherente a fuego bajo y derrite la cucharada de mantequilla. Coloca la rebanada de pan con los ingredientes en la sartén, tápala y cocina lentamente a fuego bajo hasta que el queso se derrita y esté dorado.
Step 5
¡Aquí está el consejo crucial! Si lo cocinas a fuego alto, el pan se quemará rápidamente mientras que el queso y el chocolate interior no se derretirán adecuadamente, arruinando el sabor. Es esencial cocinarlo suavemente a fuego bajo hasta que el pan esté dorado y crujiente, y los rellenos estén calientes y derretidos. Una vez perfectamente dorado, córtalo por la mitad y disfrútalo caliente.
