Sopa de Fideos con Carne y Caldo de Hueso de Buey (Fácil con Caldo Comprado)
Receta Fácil de Sopa de Fideos con Carne usando Caldo de Hueso de Buey Comprado
¿No sabes qué cocinar hoy? ¡Esta sopa de fideos con carne es increíblemente fácil de preparar, especialmente usando un caldo de hueso de buey comprado! Es una comida reconfortante, satisfactoria y rápida. Disfruta de un tazón cálido de esta deliciosa sopa.
Ingredientes Principales
- 1 paquete de caldo de hueso de buey comprado (aprox. 500 ml – 1 L)
- Fideos para 2 porciones
- 100 g de carne de res picada
- Un pequeño manojo de cebollino (aprox. 30 g)
- 1 huevo
Instrucciones de preparación
Step 1
Permítannos presentarles un plato delicioso: ‘Sopa de Fideos con Carne y Caldo de Hueso de Buey’. Es aún más fácil y sabroso usando un práctico caldo de hueso de buey comprado.
Step 2
Primero, cocinaremos los fideos. Lleven a ebullición una olla grande con abundante agua. Añadan sus fideos (como somen) y cocinen según las instrucciones del paquete, generalmente durante unos 3-4 minutos. Remuevan suavemente de vez en cuando para evitar que se peguen.
Step 3
Una vez cocidos, escurran los fideos y enjuáguenlos a fondo bajo agua fría corriente. Este paso es crucial para lograr una textura firme y elástica y eliminar el exceso de almidón, lo que resulta en un sabor más limpio. Escúrranlos bien en un colador.
Step 4
A continuación, preparemos la guarnición de huevo. Rompan un huevo en un tazón, añadan una pizquita de sal y batan bien. Engrasen ligeramente una sartén antiadherente a fuego bajo y viertan la mezcla de huevo para crear una tortilla fina. Una vez cocida, enrólllenla y córtela en tiras finas.
Step 5
Ahora, preparemos la cobertura de carne. Calienten un poco de aceite de cocina en una sartén a fuego medio. Añadan la carne picada y salteen hasta que no quede nada rosado. Sazonen ligeramente con una pizca de sal y pimienta mientras cocinan para realzar el sabor.
Step 6
¡Es hora de armar nuestros hermosos tazones de fideos! Coloquen los fideos escurridos en el fondo de cada tazón. Dispongan artísticamente la tortilla de huevo en tiras, la carne picada salteada y un manojo fresco de cebollino picado encima de los fideos. ¡Una presentación colorida hace que el plato sea aún más apetitoso!
Step 7
Calentemos la estrella del espectáculo: el caldo de hueso de buey comprado. Viertan el paquete de caldo de hueso de buey en una olla y llévenlo a ebullición suave a fuego medio. Una vez que hierva a fuego lento, reduzcan el fuego ligeramente para mantenerlo caliente.
Step 8
Con cuidado, viertan el caldo de hueso de buey caliente sobre los fideos y las guarniciones en el tazón. Viertan suavemente para no desordenar los ingredientes dispuestos. Asegúrense de que el caldo cubra los fideos lo suficiente para una experiencia reconfortante.
Step 9
¡Voilá! Su rica y reconfortante sopa de fideos con carne y caldo de hueso de buey está lista. La combinación del caldo cálido y sabroso con las generosas coberturas la convierten en una comida verdaderamente satisfactoria. ¡Disfruten de este delicioso plato en cualquier momento!
Step 10
Y aquí está: la sopa casera de fideos con carne y caldo de hueso de buey terminada, con un sabor profundo y sabroso. ¡Disfruten de su deliciosa creación!
