Tazón de Arroz con Pechuga de Pollo a la Parrilla Nutritiva
Un Menú de Almuerzo Saludable y Delicioso para Dieta: Pechuga de Pollo a la Parrilla Nutritiva
Presentamos un menú de almuerzo apto para dietas, diseñado tanto para la salud como para el sabor. Está compuesto principalmente por ingredientes ricos en proteínas, con la pechuga de pollo como protagonista. Esta comida es limpia, saciante y maravillosamente saludable.
Ingredientes Generales para Comida de Dieta
- 1 tazón de arroz (aprox. 200g)
- 1/2 cebolla
- 1/2 bloque de tofu (aprox. 150g)
- 1 pechuga de pollo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 2 huevos
- Una pizca de semillas de sésamo (para decorar)
- Una pizca de pimienta negra (para sazonar)
- Una pizca de sal (para sazonar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, corta media cebolla en juliana fina y sofríela en una sartén con 1/2 cucharada de aceite de oliva a fuego medio-bajo hasta que esté translúcida. Ten cuidado de que no se queme. Corta medio bloque de tofu en trozos de aproximadamente 1.5 cm de grosor y dóralo en la sartén hasta que esté bien hecho.
Step 2
Enjuaga la pechuga de pollo, sécala y sazónala ligeramente con sal y pimienta. Calienta 1/2 cucharada de aceite de oliva en una sartén y asa la pechuga de pollo hasta que el primer lado esté bien dorado. Ajusta el fuego para evitar que se queme.
Step 3
Una vez que el primer lado de la pechuga de pollo esté cocido, dale la vuelta para que se cocine uniformemente. Luego, tapa la sartén y continúa cocinando a fuego lento durante unos 5 a 7 minutos. Tapar la sartén ayuda a que el pollo se cocine por completo y se mantenga jugoso.
Step 4
Utiliza la misma sartén donde asaste la pechuga de pollo (los jugos residuales añaden sabor). Puedes limpiar el exceso de aceite si es necesario, o continuar así. Añade 1/2 cucharada adicional de aceite de oliva y agrega 1 tazón de arroz. Saltea el arroz.
Step 5
Una vez que el arroz se haya desmenuzado un poco, añade 1 cucharadita de curry en polvo. Remueve y saltea hasta que el curry en polvo esté uniformemente distribuido por todo el arroz, cubriendo cada grano. Cocina durante 1-2 minutos más hasta que esté fragante.
Step 6
Para montar, coloca medio tazón de arroz con curry en cada plato. Cubre con un huevo frito, media pechuga de pollo a la parrilla (cortada en trozos para comer fácilmente), las cebollas salteadas y el tofu frito. Decora con una pizca de semillas de sésamo. ¡Tu delicioso y saludable Tazón de Arroz con Pechuga de Pollo a la Parrilla está listo para disfrutar!
