Té de Remolacha Casero: Lleno de Nutrientes
Té de Remolacha: Rico en Vitaminas y Hierro para una Salud Óptima
La remolacha, una joya de la naturaleza, ofrece beneficios increíbles, como la reducción de la presión arterial y la mejora de la circulación sanguínea. Si bien contiene oxalatos, similares a la espinaca, que pueden contribuir a cálculos renales en personas susceptibles, ofrece una gran cantidad de ventajas para la salud. El consumo de remolacha puede ser beneficioso para la anemia, la presión arterial alta, las enfermedades crónicas y la salud de la piel. ¡Disfruta de las bondades de la remolacha preparando este té sencillo y saludable en casa!
Ingredientes Principales
- Remolacha Fresca
Instrucciones de preparación
Step 1
Comience preparando la remolacha fresca. La remolacha se puede disfrutar de diversas maneras, como en ensaladas o en jugos. Hoy, utilizaremos este maravilloso ingrediente para crear un té saludable.
Step 2
La remolacha está repleta de vitaminas y minerales, ofreciendo numerosos beneficios para la salud, incluyendo posibles propiedades anticancerígenas, mejora de la anemia, control de la presión arterial alta y enfermedades crónicas, y promoción de una piel sana.
Step 3
La piel de la remolacha es rica en fitoquímicos y antocianinas, poderosos antioxidantes. Por lo tanto, después de lavar bien la remolacha, córtela en tiras finas, dejando la piel para retener todos sus nutrientes beneficiosos.
Step 4
Una vez cortada en juliana, arregle las tiras de remolacha en un patrón de tablero de ajedrez para una presentación visualmente atractiva. Luego, colóquelas en un deshidratador de alimentos para que se sequen. El proceso de secado realza el color rojo vibrante y hermoso de la remolacha.
Step 5
Si bien el secado al sol es una opción, usar un deshidratador de alimentos puede asegurar un secado más uniforme y rápido. Si tiene tiempo, el secado al sol también es un excelente método natural.
Step 6
Tradicionalmente, la remolacha se puede freír en sartén a fuego lento varias veces. Sin embargo, para un enfoque más simple, usaremos una freidora de aire. Forre la base de la canasta de la freidora de aire con papel pergamino y organice la remolacha en rodajas de manera uniforme.
Step 7
Ajuste la temperatura de la freidora de aire a 160°C (320°F) y el temporizador a 10 minutos. Este proceso secará completamente la remolacha, dejándola crujiente y libre de humedad.
Step 8
El resultado es una remolacha bellamente deshidratada que se asemeja a crujientes snacks inflados. Estas chips de remolacha seca son perfectas para infusionar en té.
Step 9
Estas chips de remolacha perfectamente secas y esponjosas ahora están listas para ser infusionadas en un té delicioso y saludable. Su textura crujiente las hace agradables para comer como snack también.
Step 10
Para preservar el máximo valor nutricional de la remolacha, es mejor infusionarla en agua caliente en lugar de hervirla. Coloque las chips de remolacha seca en una taza o tetera y déjelas infusionar para obtener una infusión beneficiosa.
Step 11
Disfruta de tu té de remolacha tal cual, o enfríalo para una bebida refrescante. Agregar cubitos de hielo o mezclarlo con agua con gas puede transformarlo en un delicioso spritzer de remolacha. ¡Saborea los beneficios para la salud y el delicioso sabor de tu té de remolacha casero de diversas maneras!
