Tortilla de Jamón y Huevo: Un Acompañamiento Rápido y Delicioso
Cómo Hacer una Tortilla de Jamón y Huevo Sencilla y Sabrosa para tu Comida
Cuando tienes prisa por la mañana o preparas una lonchera, ¡un plato de acompañamiento rápido y sabroso es una salvación! Hoy, preparamos una Tortilla de Jamón y Huevo que cualquiera puede hacer y disfrutar fácilmente. Servida con arroz caliente, es tan deliciosa que no necesitarás ningún otro acompañamiento. Esta receta es perfecta para una adición simple pero satisfactoria a tu comida.
Ingredientes
- 150g de jamón en lata (o jamón normal)
- 2 huevos grandes
- 1 tallo de cebolleta (parte verde)
- 1/2 tallo de cebolleta (parte blanca)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, pica finamente las cebolletas. Para esta tortilla, es mejor tener trozos pequeños de cebolleta que grandes para una mejor textura y una distribución uniforme del sabor.
Step 2
Corta el jamón en trozos de aproximadamente 1 cm de grosor. Aunque estoy usando jamón en lata, se puede sustituir por jamón normal.
Step 3
A continuación, bate los huevos a fondo hasta que estén suaves. Dado que el jamón en sí es bastante salado, no es necesario añadir sal a la mezcla de huevo. Si encuentras que el jamón no está lo suficientemente salado, puedes añadir una pizca muy pequeña de sal.
Step 4
Añade las cebolletas picadas finamente a los huevos batidos y mezcla bien.
Step 5
Ahora, añade el jamón cortado a la mezcla de huevo y cubre cada trozo uniformemente por ambos lados.
Step 6
¡Empecemos a cocinar! Calienta 2 cucharadas de aceite de cocina en una sartén a fuego medio. Coloca las lonchas de jamón cubiertas de huevo en la sartén. Para evitar que las cebolletas picadas se caigan, usa una cuchara para colocarlas cuidadosamente encima de las lonchas de jamón, asegurándote de que se peguen.
Step 7
Cocina cada lado hasta que estén dorados. No necesitas cocinarlos demasiado tiempo; unos 40 segundos por lado son suficientes. El jamón debe estar bien dorado y el huevo bien cocido.
Step 8
Si te sobra mezcla de huevo, puedes cocinarla ligeramente en la sartén y enrollarla para hacer una tortilla pequeña y sencilla. ¡Es una adición deliciosa!
Step 9
¡Y ahí lo tienes! Deliciosa Tortilla de Jamón y Huevo, lista para disfrutar.
