Biskuit Gaya KFC
Resep Biskuit Gaya KFC yang Mudah dan Fleksibel
Pelajari cara membuat biskuit gaya KFC yang lezat di rumah dengan resep mudah ini. Biskuit ini cocok sebagai camilan sederhana atau sebagai dasar untuk topping dan variasi kreatif.
Bahan Dasar
- 2 cangkir campuran Bisquick
- 3/4 cangkir susu dingin (sekitar 180ml)
- 2 sendok makan mentega cair (opsional, untuk kekayaan rasa)
Instruksi Memasak
Step 1
Dalam mangkuk besar, masukkan 2 cangkir campuran Bisquick. Buat sedikit lubang di tengah dan tuangkan 3/4 cangkir susu dingin. (Sesuaikan jumlah susu sesuai kebutuhan untuk mendapatkan konsistensi adonan yang pas.)
Step 2
Menggunakan spatula atau garpu, aduk perlahan hingga bahan tercampur rata dan tidak ada lagi tepung kering yang terlihat. Hati-hati jangan mengaduk terlalu banyak, karena dapat membuat biskuit menjadi keras. Adonan akan terlihat agak kasar. (Untuk kelembutan dan rasa ekstra, Anda bisa mencampurkan 2 sendok makan mentega cair pada tahap ini.)
Step 3
Lapisi loyang atau wadah pemanggang dengan kertas roti. Gunakan sendok untuk mengambil adonan dan letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan, bentuk sesuai keinginan Anda. Usahakan biskuit agak tebal daripada tipis.
Step 4
Jika biskuit polos terasa terlalu biasa, di sinilah Anda bisa berkreasi! Taburkan sereal yang dihancurkan, kacang pinus cincang, kacang-kacangan lain, atau choco chips di atas adonan untuk tambahan kerenyahan dan rasa. Ini akan mengubahnya menjadi camilan lezat dengan tekstur yang beragam.
Step 5
Untuk variasi yang unik, coba letakkan sedikit adonan biskuit di atas kulit makaron sebelum dipanggang. Kontras antara biskuit yang renyah dan lembut dengan kulit makaron yang manis dan garing menciptakan kombinasi yang menyenangkan.
Step 6
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 190°C (375°F) selama sekitar 12-15 menit, atau hingga bagian atas biskuit berwarna cokelat keemasan. Setelah dikeluarkan dari oven, taburi dengan gula halus atau bubuk kakao jika diinginkan, untuk sentuhan manis ekstra dan tampilan yang menarik.
