Bruschetta Paprika Berwarna-warni, Penuh Kesegaran
Resep Bruschetta Paprika Renyah dan Segar
Temukan kelezatan Bruschetta Paprika kami, yang diberi topping melimpah paprika berwarna-warni untuk ledakan rasa. Roti baguette yang renyah dan panggang menjadi dasar yang sempurna untuk perpaduan sayuran segar yang lezat. Setiap gigitan menawarkan kerenyahan yang memuaskan dari sayuran dan aroma panggang yang kaya dari baguette, menciptakan simfoni yang harmonis di mulut Anda. Ini adalah pilihan brunch ringan yang sempurna, terutama bila disajikan dengan secangkir kopi Americano yang baru diseduh. Resep ini tidak hanya menarik secara visual tetapi juga sangat lezat dan sehat!
Bahan Utama
- 1/4 paprika merah
- 1/4 paprika kuning
- 1/2 bawang bombay
- Sedikit daun bawang
- Sedikit campuran sayuran bayi (baby greens)
- Irisan roti baguette, secukupnya
Saus Salsa Segar
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm perasan lemon
- 1 sdm madu
- Sejumput garam
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm perasan lemon
- 1 sdm madu
- Sejumput garam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih dan tiriskan semua sayuran Anda: paprika, bawang bombay, dan daun bawang. Potong dadu kecil-kecil. Memotong sayuran dengan halus akan membantu mereka menyatu dengan indah dengan saus dan meningkatkan tekstur keseluruhan.
Step 2
Dalam mangkuk pencampur, campurkan sayuran yang sudah dipotong dadu halus dan campuran sayuran bayi. Tambahkan minyak zaitun (2 sdm), saus tomat (1 sdm), dan madu (1 sdm). Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata dan terlapisi saus.
Step 3
Selanjutnya, masukkan perasan lemon (1 sdm) untuk rasa yang cerah dan menyegarkan, serta sejumput garam untuk menyeimbangkan rasa. Aduk kembali perlahan. Perasan lemon tidak hanya mencerahkan rasa tetapi juga menonjolkan rasa alami dari bahan-bahan segar.
Step 4
Panggang sebentar irisan baguette Anda hingga berwarna keemasan dan renyah. Anda bisa melakukannya di oven atau di atas wajan. Setelah dipanggang, sendokkan campuran salsa sayuran yang sudah disiapkan secara melimpah di atas setiap irisan baguette. Kontras antara sayuran renyah dan baguette gurih sungguh menyenangkan.
Step 5
Bruschetta ini sangat cocok sebagai hidangan brunch saat disajikan bersama secangkir kopi Americano harum yang baru diseduh. Kehangatan roti panggang, kesegaran topping, dan kopi yang menyegarkan menciptakan hidangan pagi yang benar-benar memuaskan.
Step 6
Resep ini tidak hanya mudah dibuat tetapi juga sangat menarik secara visual dan sangat lezat, menjadikannya ideal untuk menjamu tamu atau untuk brunch rumahan yang lezat. Nikmati hidangan sehat dan beraroma yang merayakan rasa segar dari bahan-bahan berkualitas!
