Es Krim Cokelat Pisang Sehat Buatan Rumah
Resep Es Krim Cokelat Pisang Sederhana dan Sehat untuk Anak-Anak
Bertanya-tanya bagaimana cara membuat es krim yang sehat untuk anak-anak Anda? Inilah Resep Es Krim Cokelat Pisang super sederhana yang menjadi bintang musim panas kami yang sejuk! Dibuat dengan bahan-bahan sehat, ini adalah suguhan yang bisa Anda sajikan dengan rasa percaya diri.
Bahan-bahan Es Krim
- 3 buah pisang matang, beku
- 2 sendok makan bubuk kakao tanpa gula
- Susu (sekitar setengah volume pisang)
Instruksi Memasak
Step 1
Langkah pertama untuk membuat es krim cokelat pisang yang lezat adalah menyiapkan bahan-bahan Anda sehari sebelumnya. Beli pisang matang yang sedang diskon. Kupas pisang, potong-potong menjadi ukuran sekali gigit (sekitar 1-2 cm), dan simpan dalam wadah kedap udara atau kantong zip-top di dalam freezer. Potongan pisang beku ini akan menjadi dasar es krim Anda. Bekukan minimal 6 jam, atau lebih baik semalaman.
Step 2
Sekarang, mari kita mulai membuat es krimnya. Masukkan potongan pisang beku dan 2 sendok makan bubuk kakao tanpa gula ke dalam blender. Karena pisang matang secara alami manis, Anda mungkin tidak memerlukan banyak pemanis tambahan. Mulailah dengan 2 sendok makan bubuk kakao dan cicipi saat Anda melanjutkan; Anda selalu bisa menambahkan lebih banyak jika diinginkan.
Step 3
Selanjutnya, tambahkan susu, yang akan menentukan konsistensi es krim. Tuangkan susu secukupnya hingga menutupi sekitar setengah dari potongan pisang. Menambahkan terlalu banyak susu akan menghasilkan tekstur yang lebih encer seperti slushy, sementara terlalu sedikit susu dapat menyulitkan blender untuk memprosesnya. Sesuaikan jumlah susu dengan hati-hati.
Step 4
Tutup blender Anda dengan rapat dan mulailah memblender. Potongan pisang beku bisa sangat keras pada awalnya, jadi blender mungkin akan kesulitan. Jika ini terjadi, hentikan blender secara berkala dan gunakan spatula atau sendok untuk mengikis bagian pinggir dan mendorong bahan-bahan ke arah pisau. Proses memblender, mengikis, dan memblender lagi ini sangat penting untuk mencapai tekstur es krim yang halus dan lembut.
Step 5
Es krim cokelat pisang Anda yang sehat dan lezat siap dinikmati! Sajikan es krim yang halus ke dalam mangkuk atau cangkir favorit Anda. Jangan khawatir jika sedikit meleleh; itu hanya akan berubah menjadi susu cokelat pisang yang lezat, yang juga nikmat untuk diminum! Untuk sentuhan ekstra, Anda bisa menghiasnya dengan kacang-kacangan atau potongan buah segar.
