Habiskan Sisa Makanan! Resep Sandwich Tortilla Bebek Asap
Cara Membuat Sandwich Tortilla Bebek Asap yang Mudah dan Lezat
Resep sandwich tortilla bebek asap ini sempurna untuk memanfaatkan sayuran sisa di kulkas Anda. Ini bisa menjadi makanan yang mengenyangkan atau camilan yang lezat. Kombinasi saus yang menggugah selera, sayuran segar, dan rasa gurih bebek asap pasti akan disukai semua orang.
Bahan Utama
- 1 bungkus Bebek Asap
- 1/2 Bawang Bombay
- Sedikit Wortel
- 1 Apel
- 4 lembar Daun Perilla (깻잎)
- 6-7 Tomat Ceri
- 2 buah Timun
Saus
- Saus berbasis mustard (sesuaikan dengan selera)
- Saus berbasis mustard (sesuaikan dengan selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Potong bebek asap menjadi ukuran sekali gigit, lalu goreng di wajan hingga berwarna kecoklatan. Karena akan mengeluarkan banyak minyak, Anda bisa sedikit menyerap minyak berlebih dengan tisu dapur untuk rasa yang lebih ringan.
Step 2
Iris tipis bawang bombay, wortel, dan apel. Apel akan menambah kerenyahan dan kesegaran saat digigit. Cuci bersih daun perilla, keringkan, lalu iris tipis-tipis. Belah dua tomat ceri dan potong timun memanjang, lalu iris tipis.
Step 3
Oleskan saus berbasis mustard secara merata di atas tortilla. Hati-hati jangan terlalu banyak agar tidak terlalu asin. Anda juga bisa mencampurnya dengan mayones untuk saus yang lebih creamy sesuai selera.
Step 4
Susun bebek asap yang sudah dimasak dan irisan sayuran (bawang bombay, wortel, apel, daun perilla), tomat ceri, dan timun di atas tortilla yang sudah diolesi saus. Jangan terlalu banyak mengisi agar mudah digulung.
Step 5
Mulai dari satu sisi, gulung tortilla dengan kencang seperti membuat kimbap. Lipat sisi-sisinya agar isian tidak berantakan. Setelah tergulung, Anda bisa memotongnya menjadi beberapa bagian agar lebih mudah dimakan. Selamat menikmati!
