Kentang Panggang Bentuk Akordeon
Asyik Disuwir-suwir! Resep Kentang Panggang Bentuk Akordeon
Bosan dengan olahan kentang yang itu-itu saja? Yuk, coba ‘Kentang Panggang Bentuk Akordeon’ yang renyah di luar dan lembut di dalam. Camilan unik ini pasti disukai semua orang karena asyik untuk disantap bagian per bagian.
Bahan Utama
- 3 buah kentang ukuran besar
Bahan Saus
- 1 sdm mentega cair
- 1 sdm minyak zaitun
- Sedikit keju parmesan parut
- Sedikit garam
- Sedikit lada hitam
- 1 sdm mentega cair
- 1 sdm minyak zaitun
- Sedikit keju parmesan parut
- Sedikit garam
- Sedikit lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih 3 buah kentang ukuran besar di bawah air mengalir. Kemudian, agar tidak terpotong sampai putus, letakkan dua sumpit di sisi kentang, lalu sayat tipis-tipis menggunakan pisau tajam. Teknik ini akan menghasilkan bentuk ‘akordeon’ yang cantik dan mudah disuwir saat matang.
Step 2
Selanjutnya, oleskan saus yang sudah disiapkan secara merata di antara setiap irisan kentang. Untuk sausnya, campurkan 1 sdm mentega cair, 1 sdm minyak zaitun, sedikit keju parmesan parut, sedikit garam, dan sedikit lada hitam.
Step 3
Panggang Tahap 1: Panaskan oven hingga suhu 200°C. Masukkan kentang dan panggang selama kurang lebih 20 menit. Setelah 20 menit, keluarkan kentang dan oleskan kembali sausnya secara merata di antara irisan. Panggang Tahap 2: Tetap dengan suhu 200°C, panggang lagi selama 20 menit hingga kentang berwarna keemasan dan matang sempurna. Kentang Panggang Akordeon Anda siap disajikan! (Catatan: Suhu oven bisa berbeda-beda, jadi sesuaikan waktu memanggang sesuai oven Anda.) Nikmati selagi hangat dengan cara menyuwir bagian per bagiannya!
