Limeade Mint Segar: Resep Minuman Kafe Rumahan Super Praktis
Wajib Ada di Kafe Rumahan Anda! Perpaduan Sempurna Mint Aromatik dan Jeruk Nipis Segar dalam Limeade Sirup Mint
Ingin menikmati minuman dingin dan segar ala kafe di rumah tanpa repot? Kami hadirkan resep Limeade Mint rumahan yang super praktis, dengan harmoni cita rasa aroma mint yang lembut dan kesegaran jeruk nipis yang menggigit. Sangat mudah diikuti, bahkan bagi pemula yang baru mencoba membuat minuman di kafe rumahan.
Bahan-Bahan
- 20g Daun Mint Segar (sekitar satu genggam)
- 3 buah Jeruk Nipis (untuk perasan dan hiasan)
- 7 buah Es Batu (sesuaikan dengan selera)
- 2 sdm Sirup Mint (sesuaikan dengan selera)
- 150ml Air Soda Dingin (atau sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Cuci bersih daun mint segar di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran atau debu. Keringkan dengan menepuk-nepuk menggunakan tisu dapur atau kibaskan perlahan untuk menghilangkan kelebihan air.
Step 2
Cuci bersih jeruk nipis dengan sikat (gunakan baking soda atau garam kasar) untuk menghilangkan residu pada kulitnya, lalu bilas hingga bersih. Potong dua dari tiga buah jeruk nipis untuk diambil airnya, dan iris tipis sisa satu buah untuk hiasan.
Step 3
Dalam mangkuk atau tabung blender, campurkan daun mint yang sudah dicuci dan air perasan jeruk nipis (dari sekitar 2 buah jeruk nipis). Gunakan alat penumbuk (muddler) atau punggung sendok untuk menekan dan sedikit menghancurkan mint dan jeruk nipis, agar aroma dan sarinya keluar. Berhati-hatilah agar tidak terlalu keras menumbuknya karena bisa menimbulkan rasa pahit.
Step 4
Saring campuran mint dan jeruk nipis yang sudah ditumbuk menggunakan saringan halus ke dalam gelas saji. Langkah ini bertujuan untuk mendapatkan minuman yang halus tanpa ampas mint atau jeruk nipis. Isi gelas dengan 7 buah es batu, lalu tambahkan 2 sendok makan sirup mint manis. Jumlah sirup dapat disesuaikan dengan tingkat kemanisan yang Anda inginkan.
Step 5
Terakhir, tuangkan air soda dingin perlahan ke dalam gelas. Tuang dengan hati-hati, perhatikan ketinggian gelas agar tidak meluap. Hias dengan irisan jeruk nipis atau setangkai daun mint agar tampilannya menarik. Limeade mint segar Anda siap dinikmati seketika!
