Manfaatkan Sisa Roti Tawar: Roti Bawang Putih Super Renyah Sekali Gigit
Ubah Sisa Pinggiran Roti yang Keras Menjadi Roti Bawang Putih Lezat Sekali Gigit
Apakah Anda sering punya sisa pinggiran roti yang keras atau bagian ujungnya yang tidak terpakai, mungkin disimpan di freezer? Walaupun bisa digiling menjadi remah roti, hari ini kami akan membagikan resep super sederhana untuk mengubah sisa-sisa roti tersebut menjadi roti bawang putih favorit semua orang. Nikmati gigitan roti bawang putih renyah di luar dan lembut di dalam ini, berukuran pas untuk satu kali santapan!
Bahan Utama
- 8 potong sisa roti tawar (pinggiran/ujung)
- 50g mentega tawar, suhu ruang
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sdm daun peterseli kering
Saus Mentega Bawang Putih
- 1 sejumput garam
- 1.5 sdm gula pasir
- 1 sejumput garam
- 1.5 sdm gula pasir
Instruksi Memasak
Step 1
Bintang dari resep ini adalah 8 potong sisa roti tawar ini. Siapkan pinggiran keras atau sisa roti yang mungkin biasa Anda buang atau sulit digunakan.
Step 2
Cincang halus 4 siung bawang putih. Pastikan mentega Anda sudah suhu ruang dan lunak, atau siapkan untuk dilelehkan menggunakan metode yang dijelaskan di bawah. Ukur juga daun peterseli kering Anda.
Step 3
Masukkan 50g mentega ke dalam mangkuk tahan panas. Letakkan mangkuk ini di atas mangkuk lain yang berisi air panas (metode bain-marie) dan biarkan mentega meleleh perlahan. Tidak perlu diaduk, mentega akan meleleh secara alami.
Step 4
Tambahkan bawang putih cincang, 1/2 sdm daun peterseli kering, sejumput garam, dan 1.5 sdm gula pasir ke dalam mentega cair. Aduk rata dengan sendok hingga gula larut sepenuhnya, menciptakan saus mentega bawang putih Anda.
Step 5
Oleskan saus mentega bawang putih yang sudah disiapkan secara merata ke setiap potongan sisa roti. Pastikan untuk melapisi roti secara merata; ini adalah kunci untuk mendapatkan rasa yang maksimal.
Step 6
Potong roti yang sudah diolesi mentega menjadi ukuran sekali gigit. Ini sangat cocok sebagai camilan yang bisa dinikmati dengan mudah oleh anak-anak maupun orang dewasa.
Step 7
Lapisi loyang oven dengan kertas roti. Susun potongan roti bawang putih berukuran sekali gigit di atas loyang, pastikan mereka tersebar dan tidak saling tumpang tindih.
Step 8
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 230°C (450°F) selama kurang lebih 4-5 menit, atau hingga berwarna kecoklatan dan renyah. Waktu memanggang bisa bervariasi tergantung spesifikasi oven Anda, jadi awasi dan sesuaikan waktu sesuai kebutuhan untuk mencegah gosong. Bersiaplah untuk menikmati roti bawang putih Anda yang lezat dan harum!
