Mie Ramen Kenyal & Lezat dengan Cuka Rahasia
Rahasia Memasak Ramen Super Lezat: Keajaiban Satu Sendok Teh Cuka
Meskipun sering makan ramen, mengapa tidak membuatnya luar biasa hari ini? Pelajari cara memasak ramen yang kenyal sempurna dan lezat.
Bahan-bahan
- 1 bungkus mie instan ramen
- 550ml air (sekitar 3 gelas kertas standar)
- 1 sdt cuka
Instruksi Memasak
Step 1
Baiklah, mari kita mulai memasak dengan metode yang menjamin ramen terlezat!
Step 2
Pertama, ukur 500-550ml air ke dalam panci. Jumlah pastinya bisa sedikit bervariasi tergantung merek ramen, tetapi sekitar 3 gelas kertas standar umumnya sudah cukup.
Step 3
Setelah air mulai mendidih, masukkan bumbu bubuk terlebih dahulu. Ini membantu bumbu larut sepenuhnya, menciptakan kuah yang lebih kaya rasa.
Step 4
Selanjutnya, masukkan mie ramen dan uraikan perlahan agar tidak saling menempel. Masak selama kurang lebih 4 menit. Ini dia rahasia mie yang kenyal sempurna: saat mie sedang dimasak, angkat dan turunkan berulang kali dengan sumpit. Proses ini, membiarkannya terkena udara lalu kembali ke panci panas, membantu mie menjadi kenyal dan lezat.
Step 5
Terus lakukan gerakan mengangkat dan menurunkan mie. Yang terpenting, jaga api tetap besar (‘강불’) selama proses mendidih. Memasak dengan api besar dalam waktu singkat memastikan mie tetap kenyal.
Step 6
Ketika ramen hampir matang sempurna, tepat sebelum mematikan api, tambahkan 1 sendok teh cuka! Cuka akan membantu mie tetap kokoh dan kenyal, serta menyeimbangkan rasa kuah secara halus.
Step 7
Sekarang, pindahkan ramen ke mangkuk atau nikmati langsung dari panci! Dengan metode ini, Anda akan mendapatkan mie yang kenyal dan lezat, menciptakan pengalaman ramen yang benar-benar memuaskan. Nikmati resep emas Anda untuk ramen yang luar biasa!
